Salāti

Ir daudz recepšu “zilo” pagatavošanai. Bet šis baklažānu preparāts valdzina ar sastāvdaļu pieejamību un pikantu garšu. Tas neprasa sterilizāciju un ir piemērots pat tiem, kuri pirmo reizi nolēma ziemai pagatavot uzkodu no "mazajiem zilajiem".

Fondī ir plaši pazīstams Šveices ēdiens, kas sastāv no kausētā siera un vīna. Šī vārda tulkojums no franču valodas ir “izkausēt”. Protams, mūsu ziemas gatavošanā nav iekļauts siers, taču tas noteikti “izkusīs mutē”. Aicinām kopā ar mums pagatavot neparastu un gardu mājās gatavotu baklažānu uzkodu recepti.

Pēc šīs mājās gatavotās receptes pagatavotie gardie salāti ar kāpostiem, āboliem un dārzeņiem nesatur ne etiķi, ne daudz piparu, tāpēc tos var dot pat maziem bērniem un cilvēkiem ar vēdera problēmām.Ja pagatavosiet šādus salātus ziemai, iegūsiet ne tikai garšīgu, bet arī diētisku ēdienu.

Ja izmantosiet mūsu recepti un pagatavosiet šos mājas salātus ar papriku, tad ziemā, atverot burciņu, piparu aromāts pacels garastāvokli, bet piparos saglabātie vitamīni atbalstīs Jūsu organisma veiktspēju un veselību.

Mājsaimniecēm vajadzētu garšot cukini ar ķiploku ābolu sulā - pagatavošana ir ātra, un recepte ir veselīga un oriģināla. Gardi marinēti cukini salāti nesatur etiķi, un ābolu sula darbojas kā konservants.

Šādi pagatavotus Moldovas baklažānu salātus var izmantot kā dārzeņu piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu. Turklāt moldāvu stila baklažānus var satīt burkās un izmantot kā pikantu uzkodu jebkurā gadalaikā.

Sālīti baklažāni ar ķiploku, kas sagatavoti ziemai pēc šīs receptes, pateicoties gatavošanas tehnoloģijai, tiek iegūti bez pārmērīgas sālītas liellopu gaļas, saglabājot citas labvēlīgās īpašības, piemēram, vitamīnus B, C, PP, kāliju, magniju, fosforu.

Mūsu ģimenē marinēti pildīti baklažāni ar dārzeņiem ir viens no gardākajiem un iecienītākajiem pagatavojumiem ziemai. Mēģiniet sagatavot šo recepti vienreiz, apgūstiet sagatavošanu, un šī gardā baklažānu pagatavošana priecēs jūs un jūsu mīļos visu ziemu.

Baklažānu un pupiņu turša ir garšīga pikanta uzkoda. Sagatavots saskaņā ar šo recepti, tas lieliski saglabās šo apbrīnojamo dārzeņu derīgās īpašības ziemai. Šis ēdiens patiks pikantu, pikantu marinētu gurķu cienītājiem. Skābi asā garša un elpu aizraujoši apetītlīgā smarža noturēs ikvienu pie galda, līdz ēdiens ar turšu būs tukšs.

Ir pienācis rudens, bietes masveidā nogatavojas - laiks gatavot biešu gatavošanos ziemai. Piedāvājam gardu un ātri pagatavojamo biešu salātu recepti. Pēc šīs receptes pagatavotās bietes ziemā var izmantot gan kā salātus, gan kā mērci borščam.

Pirms pāriet uz šīs ziemas sagatavošanas receptes aprakstu, vēlos atzīmēt, ka lečo pieder pie klasiskās ungāru virtuves ēdieniem un laika gaitā ir izplatījies visā pasaulē.Šodien lecho tiek gatavots gan bulgāru, gan moldāvu valodā, bet šeit mēs sniegsim klasisko recepti: ar papriku un tomātiem.

Cukini salāti, Uncle Bens recepte, ir ļoti vienkārši pagatavojami. Šeit nekas nav jācep. Galvenais, kas prasīs kādu laiku, ir nepieciešamo dārzeņu sagatavošana. Lai pagatavotu šos gardos cukini salātus ziemai, mums būs nepieciešams:

Daudzas mājsaimnieces vēlas uzzināt, kā pagatavot skvoša ikri mājās, lai ziemai iegūtu garšīgus skvoša kaviārus, tāpat kā viņi pārdod veikalā. Mēs piedāvājam vienkāršu un ļoti garšīgu recepti. Lai pagatavotu kaviāru, jūs varat ņemt cukini gan jaunus, gan jau pilnībā nogatavojušos. Tiesa, otrajā gadījumā būs jānomizo miza un sēklas.

Droši vien katra saimniece gatavo cukīni ziemai. Pagatavošana - pikantā cukini mēle iepriecinās visu ģimeni. Pēc šīs receptes konservēti cukini lieliski papildinās otrā ēdiena garšu un var tikt pasniegti kā patstāvīga uzkoda, tie nebūs nevietā uz svētku galda.

Konservējot baklažānus ar ķiplokiem pēc šīs vienkāršās receptes ziemai, atverot burku, atklāsiet, ka tie brīnumainā kārtā pārvērtušies par sēnēm. Mēģiniet pats kļūt par burvi un pārvērst baklažānus marinētās sēnēs.

Kad skaistie gurķīši jau ir marinēti un raudzēti ziemai, ir pienācis laiks tādam pašdarinātam ēdienam kā “Gurķu salāti”. Gurķi salātos, kas marinēti saskaņā ar šo recepti, izrādās garšīgi, kraukšķīgi un aromātiski. Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir ļoti garšīgs.