Salāti

Jūs varat sagatavot Nizhyn gurķus ziemai, izmantojot dažādas receptes. Es ierosinu sagatavot Ņežinska salātus ļoti vienkāršā veidā. Sagataves sagatavošanas laikā visas sastāvdaļas netiek iepriekš termiski apstrādātas, bet tiek ievietotas tvertnēs neapstrādātā veidā.

Šodien gatavoju pavisam vienkāršus ziemas baklažānu salātus ar izteiktu saldskābo garšu. Šāda preparāta pagatavošana nav piepildīta ar sastāvdaļām. Bez baklažāniem tie ir tikai sīpoli un paprika. Jāsaka, ka šos gardos baklažānu salātus manā ģimenē kā pikantu uzkodu pieņēma pat tie, kam baklažāni ne visai garšo.

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot ļoti vienkāršus un garšīgus baklažānu un šampinjonu salātus ziemai. Šīs receptes galvenā iezīme ir šampinjoni. Galu galā daži cilvēki tos pievieno ziemas sagatavošanai. Baklažāni un šampinjoni lieliski sader kopā un papildina viens otru.

Nezini, ko darīt ar lielajiem gurķiem? Tas notiek arī ar mani. Viņi aug un aug, bet man nav laika tos savākt laikā. Palīdz vienkārši un garšīgi gurķu salāti ar sīpoliem, papriku un ķiplokiem, kas ziemā ir ļoti pieprasīti pie jebkura garnīra. Un tam ir piemēroti pat lielākie eksemplāri.

Kad dārzeņu raža masveidā nogatavojas, ir pienācis laiks pagatavot gardus baklažānu salātus ar tomātiem un citiem veselīgiem dārzeņiem, ko sauc par asorti ziemai. Pagatavojumā ir iekļauts plašs pieejamo svaigo dārzeņu klāsts.

Šodien gatavojamie pikantie cukini salāti ir garšīgi mājās gatavoti salāti, kas ir viegli pagatavojami un pieejami ikvienam. Tas neaizņems daudz laika, lai to sagatavotu ziemai. Cukini salātiem ir pikanta un tajā pašā laikā maigi salda garša.

Mana mamma vienmēr gatavoja šos vienkāršos gurķu salātus ziemai, un tagad esmu pārņēmusi viņas pieredzi gurķu gatavošanā. Nezhinsky salāti izrādās ļoti garšīgi. Noteikti mēģiniet aizvērt vairākas šī preparāta burkas ziemai. Tajā ļoti veiksmīgi apvienoti gurķu, diļļu un sīpolu aromāti – viens otru uzlabojot un papildinot.

Dārzeņu ikri ar baklažāniem ir viens no visiem iecienītākajiem un pazīstamākajiem sagatavošanās darbiem ziemai. Tai ir lieliska garša, vienkārša un viegli pagatavojama. Bet parastās receptes kļūst garlaicīgas un ātri kļūst garlaicīgas ziemā, tāpēc es vienmēr cenšos pagatavot kaviāru pēc dažādām receptēm.

Gurķi ar sezama sēklām un sojas mērci ir gardākā Korejas gurķu salātu versija. Ja jūs to nekad neesat mēģinājis, tad, protams, šī kļūda ir jāizlabo. :)

Šodien es jums pastāstīšu, kā sagatavot dāmu pirkstu gurķu salātus ziemai. Jūs neatradīsiet vienkāršāku recepti par šo, jo ar marinādi un sālījumu nebūs nekādu satraukumu. Turklāt tiks atrisināta problēma ar aizaugušiem gurķiem. Šajā sagatavošanā viņiem tiks piešķirta godpilna pirmā vieta.

Šos vienkāršos un garšīgos zaļo tomātu salātus ar baklažāniem, sīpoliem un ķiplokiem gatavoju katru gadu ziemai, kad kļūst skaidrs, ka tomāti vairs nenogatavosies. Šāda pagatavošana neļaus aiziet bojā veselīgam produktam, kuru nevar ēst neapstrādātu, bet būtu žēl izmest.

Bieži gadās, ka, nonākot vasarnīcā vai dārzā, mazu un plānu svaigu gurķu vietā atrodam milzīgus aizaugušus gurķus. Šādi atradumi apbēdina gandrīz ikvienu, jo šādi pārauguši gurķi svaigā veidā nav īpaši garšīgi.

Neparasta, bet vienkārša biešu un burkānu kaviāra recepte ar apiņu-suneli ir lieliska iespēja iepriecināt savu mājsaimniecību ar oriģinālu ziemas ēdienu. Aromātiskais preparāts ir lieliska neatkarīga uzkoda. To var pievienot boršča zupai vai izmantot kā pastu sviestmaizēm.

Pirmo reizi neparastos, bet ļoti garšīgos gurķus ar kurkumu izmēģināju Amerikā, kad viesojos pie māsas. Tur to nez kāpēc sauc par “Maize un sviests”. Kad es to izmēģināju, es biju apstulbis! Tas bija kaut kas pilnīgi atšķirīgs no mūsu klasiskajiem marinēto gurķu salātiem. Paņēmu no māsas amerikāņu recepti un, pārnākot mājās, aiztaisīju daudzas burkas.

Ir ļoti daudz lecho recepšu un ne mazāk iespēju to sagatavot ziemai. Šodien gatavošu lečo bez etiķa kazahu gaumē. Šī populārā konservēto paprikas un tomātu salātu pagatavošanas versija izceļas ar bagātīgu garšu. Tā saldskābā garša ar vieglu pikantumu neatstās vienaldzīgu nevienu.

Es vēlos iepazīstināt jūsu uzmanību ar recepti vienkāršu un ļoti garšīgu salātu konservēšanai, ko daudzi pazīst kā lecho. Receptes īpatnība ir tāda, ka tā ir lečo ar burkāniem. To noteikti novērtēs garšīgu un veselīgu ēdienu cienītāji. Īpaši tas iepriecinās mājsaimnieces, jo nesatur sarežģītas sastāvdaļas, turklāt pagatavošana un konservēšana neaizņem daudz laika.

Vasara mūs lutina ar dārzeņu, īpaši cukini, pārpilnību. Jūlija sākumā mēs jau ēdām maigas šķēles, ceptas mīklā un sautējums, kas gatavots no šī dārzeņa maigā mīkstuma, un ceptas cepeškrāsnī, un cepām pankūkas un gatavojāmies ziemai.

Ikviens droši vien zina un mīl veikalā nopērkamo cukini ikru garšu. Piedāvāju mājsaimniecēm savu vienkāršo gatavošanas metodi lēnajā plītī. Skvoša ikri lēnajā plītī izrādās tikpat garšīgi kā veikalā nopirktie. Jums tik ļoti patiks šī brīnišķīgā, vienkāršā recepte, ka jūs nekad vairs neatgriezīsities pie veikalā pirktā skvoša ikriem.

Ziedkāposti ir ievērojams ar to, ka ēdiena gatavošanai tiek izmantotas nenobriedušas ziedkopas vai pumpuri. No tā tiek gatavots ļoti daudz dažādu gardu ēdienu un sagataves ziemai, un gatavošanas iespējas ir ļoti dažādas.Saglabāšanas iespēja, ko es piedāvāju šodien, ir diezgan vienkārša.

Šodien es jums pastāstīšu, kā ziemai pagatavot brīnišķīgus konservētus tomātu un gurķu salātus. Manā ģimenē tas ir diezgan populārs. Mājas recepte šī preparāta pagatavošanai ir ievērojama ar to, ka varat izmantot jebkuras formas un izmēra dārzeņus.