Dažādi

Baklažāni pieder pie naktsvijoļu ģints lakstaugiem. Šī tropu dārzeņu kultūra savā dzimtenē ir daudzgadīga, bet mērenā klimatā baklažānu audzē kā viengadīgu augu. Austrumindija tiek uzskatīta par baklažānu dzimteni, no kurienes šis dārzenis nonāca Ķīnā un Vidusāzijas valstīs, un no turienes, pateicoties arābiem, tas izplatījās Vidusjūras un Āfrikas valstīs.

Tomātu dzimtene ir Dienvidamerika, pirmā pieminēšana par sarkanajiem augļiem, kas katram Krievijas iedzīvotājam pazīstami kopš bērnības, aizsākās acteku laikos. Eiropā ar tomātiem viņi iepazinās 16. gadsimtā, uz Krieviju dārzeņus atveda tikai 18. gadsimtā.

Cukini ir ķirbju dzimtas dārzenis, parastā ķirbja pasuga. Cukini augļiem ir iegarena forma, jaunajiem cukini ir spilgti zaļā krāsā, nogatavojoties, tie var kļūt gaiši dzelteni vai balti.

Briseles kāposti pieder pie kāpostu dzimtas, auga pasuga ir kāposti.Briseles kāposti ir biennāle, pirmajā gadā veidojas mazas galviņas un otrajā gadā sēklas.

Zaļie zirnīši pieder pākšaugu ģimenei. Tajā pašā laikā pupiņas ir zaļas pākstis, un sēklas ir zirņi, kas nogatavojas iekšā. Augs var atšķirties gan pēc pāksts formas, gan sēklu formas, gan pēc garšas īpašībām, šie rādītāji ir atkarīgi no zirņu šķirnes.

Cilvēks mācījās rūpēties par vīnogām jau senos laikos. Iespējams, ka cilvēki sāka vadīt mazkustīgu dzīvesveidu, audzējot vīnogas.

Apelsīns pieder citrusaugļu koku sugai. Apelsīnu jeb “ķīniešu ābolu” uz Eiropu atveda portugāļu jūrnieki, un tagad apelsīni aug visur, kur šim augam ir piemēroti klimatiskie apstākļi. Cilvēki ir ēduši šos skaistos aromātiskos augļus pārtikai un medicīniskiem nolūkiem jau pirms mūsu ēras. Apelsīnu priekšrocības bija labi zināmas senos laikos.

Mandarīni Eiropā nonāca no Ķīnas un Vjetnamas 19. gadsimta sākumā un ātri iekaroja Vidusjūru. Mandarīnus audzē Itālijā, Spānijā, Alžīrijā, Francijas dienvidos, Japānā, Ķīnā un citās valstīs ar pietiekamu siltumu un mitrumu.

Banānus cilvēce audzē kopš seniem laikiem. Pēc zinātnieku domām, tās dzimtene ir Malajas arhipelāga salas. Cilvēkiem, kas tur kādreiz dzīvoja, banāni kalpoja kā papildinājums galvenajam ēdienam - zivīm. Ceļojot pa Klusā okeāna salām, senie iedzīvotāji krāja savus iecienītākos augļus un izplatīja tos arvien tālāk.

Parastā mellenes ir zemu augošs viršu dzimtas krūms, ne augstāks par 60 cm ar zarotiem kātiem un ādainām, apaļi ovālām lapām.

Mellenes tuvākā radiniece ir mellenes - zemu augošs, augsti zarains viršu dzimtas krūms. Tās garšīgās, smaržīgās tumši zilās ogas ar zilganu pārklājumu satur C vitamīnu (28%), ogļhidrātus (līdz 6,8%), karotīnu, PP, citronskābi, ābolskābi, benzoskābi, skābeņskābi, pektīnus, tanīnus, dzelzs un mangāna savienojumus.

Kazenes ir diezgan reti savvaļas augi. Mūsu valstī to audzē ne pārāk liels skaits amatieru dārznieku. Tāpēc mēs varam droši teikt, ka kazenes ir meža ogas.

Ķirsis ir krūms vai zems koks, ne augstāks par 7 metriem, no rožu dzimtas, kas pieder pie plūmju ģints.Tās augļi ir apaļas formas un tumši sarkanā krāsā. Ķirši ir oriģināli savā struktūrā: spilgts, spīdīgs apvalks slēpj garšīgu, sulīgu mīkstumu un nelielu kauli.

Upenes, iespējams, ir slavenākā un iecienītākā oga, ar kuru saistās bērnības atmiņas par gardo vecmāmiņas ievārījumu, kas pamatoti tika uzskatīts par panaceju gandrīz visām slimībām.

Dārza jeb parastās sarkanās jāņogas (porichka) ir ērkšķogu dzimtas krūms, kura dzimtene ir Rietumeiropa. Šis ir zems augs ar pelēkzaļiem, dažreiz dzeltenīgiem dzinumiem. Lapas ir veidotas kā daivas ar robainām malām.

Parastā ērkšķoga (Eiropas) ir krūmaugs, kura augstums sasniedz vienu metru; auga stublājus visu gadu klāj asiem adatveida ērkšķiem, vasaras sezonā saldskābi ovālas zaļas, dzeltenas vai purpursarkanas krāsas ogas. nogatavojas uz ērkšķogas.

Aveņu oga ir lapu koku apakškrūms, kas sastāv no daudzgadīga sakneņa, no kura divgadīgi stublāji izaug līdz 1,5 metru augstumā. Centrāleiropa tiek uzskatīta par aveņu dzimteni.

Ķirsis ir koksnes augs un pieder Rosaceae ģimenei. Savu nosaukumu tas ieguvis no angļu valodas “cherry”. Taču uzskats, ka ķirši radušies ķiršu audzēšanas rezultātā, ir maldīgs.

Lielā sarkanā zemene ir ogu karaliene, kuras aromātiskajiem augļiem piemīt patiesi universālas īpašības.

Daudziem meža zemenes un zemenes ir viena un tā pati oga, bet patiesībā tā nav. Zemene ir daudzgadīgs zālaugu augs ar ložņājošām saknēm. Šī garšīgā un veselīgā oga mīl augt gan mežos, gan dārzos.