Dažādi

Ikviens zina, cik veselīga ir grūbu putra. Tomēr ne katra saimniece to var pagatavot. Un šāda ēdiena pagatavošana prasa daudz laika. Tieši tāpēc, ka nav jāraujas pie plīts ikreiz, kad vēlaties palutināt savus mīļos ar garšīgu un veselīgu ēdienu, ziemai jāsagatavo grūbu putra ar vistu.

Garšīgi marinēti citroni ar ķiplokiem ir brīnišķīga garšviela un ideāla piedeva dārzeņu uzkodām, zivju kastroļiem un gaļai. Šāda pikanta pagatavošanas recepte mums ir neparasta, taču jau sen ir iemīļota un pazīstama Izraēlas, Itālijas, Grieķijas un Marokas virtuvēs.

Sagadījās, ka šogad vīnogu bija pietiekami daudz un, lai kā es gribēju iegūt visus labumus no svaigām ogām, dažas no tām joprojām bija ledusskapī. Un tad es izdomāju kādu vienkāršu un ātru veidu, kā no tiem atbrīvoties, lai tie nepazustu.

Marinēti sīpoli ir neparasta sagatavošanās ziemai. Par to sāc domāt divos gadījumos: kad nezini, kur likt lielu daudzumu mazo sīpolu, vai arī tad, kad no tomātu un gurķu sagatavēm marinētu sīpolu nepārprotami ir par maz. Mēģināsim marinēt mazus sīpolus ziemai ar bietēm, izmantojot šo recepti ar fotoattēlu.

Daudzas receptes stāsta, kā pareizi pagatavot tomātus želatīnā, taču, dīvainā kārtā, ne visas tomātu šķēles izrādās stingras. Pirms pāris gadiem šo vienkāršo recepti preparātam ar sterilizāciju atradu mammas vecajās kulinārijas notīs un tagad gatavoju tikai pēc tās.

Šī ceptu papriku gatavošana ziemai var būt neatkarīgs ēdiens, uzkoda vai kalpot kā garnīrs gaļas ēdieniem. Tas pagatavojas pārsteidzoši ātri. Pipari garšos kā tikko grauzdēti, ar patīkamu asumu, sulīgi un saglabā savu bagātīgo krāsu.

Šī recepte pupiņu salātu pagatavošanai ziemai ir unikāla pagatavošanas iespēja, lai ātri pagatavotu gardas vakariņas vai pusdienas.Pupiņas ir daudzu noderīgu vitamīnu un mikroelementu avots, un savienojumā ar papriku, burkāniem un tomātiem var viegli un vienkārši pagatavot veselīgus un sātīgus konservētus salātus.

Ir pienācis laiks novākt ražu, un es ļoti vēlos vasaras dāsnās dāvanas pēc iespējas vairāk saglabāt ziemai. Šodien es jums soli pa solim pastāstīšu, kā tiek pagatavotas konservētas pupiņas kopā ar paprikas lecho. Šī pupiņu un paprikas pagatavošana ir vienkāršs, apmierinošs un ļoti garšīgs konservēšanas veids.

Absolūti gards dārzenis - cukini - šodien kļuva par mana ziemai gatavotā saldā cienasta galveno varoni. Un tas viss, pateicoties tā spējai absorbēt citu sastāvdaļu garšas un smaržas.

Mazie sīpoli slikti uzglabājas un parasti tiek izmantoti ziemas uzglabāšanai. Visu sīpolu vari marinēt ar ķiplokiem un asajiem pipariem un tad iegūsi izcilu auksto pikanto uzkodu svētku galdam.

Pikanta un pikanta plūmju mērce lieliski sader ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un makaroniem.Tajā pašā laikā tas ne tikai uzlabo vai pārveido ēdiena galveno sastāvdaļu garšu, bet arī sniedz milzīgu labumu veselībai - galu galā tā ir viena no gardākajām un veselīgākajām mērcēm.

Ar gaļu un rīsiem pildīti kāpostu rullīši ir žanra klasika. Bet kāpostu ruļļu sagatavošana prasa diezgan ilgu laiku. Lai baudītu savu iecienīto ēdienu jebkurā laikā, tērējot minimālu piepūli un laiku, kāpostu tīteņus var pagatavot turpmākai lietošanai, tos sasaldējot. Apskatot šo soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām, jūs uzzināsit, kā pagatavot pildīto kāpostu rullīšu pusfabrikātus saldētavā.

Šī diezgan vienkāršā pagatavošana ļaus ietaupīt laiku, gatavojot gardas vakariņas ziemā, kā arī saglabāt saldo piparu ražu.

Šai mājās gatavotajai receptei ir piemēroti jebkuras šķirnes un jebkurā ārējā stāvoklī esošie āboli, jo gatavošanas procesā tiks noņemta miza un defekti. Ābolu mērce ar maigu konsistenci un krēmīgu kondensētā piena garšu iepriecinās pieaugušos un bērnus.

Boršča ģērbšanās ir tikai mājsaimnieces glābiņš. Ir vērts nedaudz piepūlēties dārzeņu nogatavošanās sezonā un sagatavot dažas burciņas ar tik vienkāršu un veselīgu pagatavojumu. Un tad ziemā jums nebūs problēmu ātri noorganizēt gardas pusdienas vai vakariņas savai ģimenei steigā.

Ir dienas, kad pilnīgi nav laika gatavot, bet jāpabaro ģimene. Šādās situācijās palīgā nāk dažādi zupas pagatavojumi. Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz soli pa solim fotoattēlu recepti, kā pagatavot sālījumu ar miežiem un marinētiem gurķiem.

Ja ģimenes vīrišķā daļa jūs dažreiz lutina ar upes zivju lomu, tad jūs, iespējams, uzdodat jautājumu: "Ko pagatavot no zivīm un kā to saglabāt turpmākai lietošanai?" Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz vienkāršu recepti garšīgām zivju kotletēm un pastāstīt, kā tās sasaldēt turpmākai lietošanai ziemai.

Karstie pipari ir labi zināmi mājsaimniecēm. Pievienojiet nedaudz vairāk nekā nepieciešams, un ēdiens kļūst neticami pikants. Tomēr šim piparam ir daudz cienītāju, jo ēdieni ar karstu garšvielu ir ne tikai aromātiski un garšīgi, bet arī ar ārstnieciskām īpašībām.Tāpēc arvien vairāk cilvēku interesējas par to, kā pagatavot asos piparus, lai ziemā dažādotu mājas gatavošanu?

Pienāk laiks, kad dobēs nogatavojas elastīgās kāpostgalvas, un tirgos un veikalos parādās daudz dažādu kāpostu veidu. Tas nozīmē, ka mēs varam sagatavot šo dārzeņu izmantošanai nākotnē, lai ziemā kāpostu ēdieni dažādotu mūsu galdu un priecēs mūsu ģimeni. Ir pienācis laiks izņemt griešanas dēļus, smalcinātājus, asus virtuves nažus - un ķerties pie darba!

Plūmes satur daudz vitamīnu un minerālvielu, normalizē gremošanu un izvada toksīnus no organisma. Tie ir ļoti garšīgi un veselīgi. Žēl tikai, ka plūmju raža nav ilga. Plūmju sezona ilgst tikai vienu mēnesi - no augusta beigām līdz septembra beigām. Svaigām plūmēm ir maz uzglabāšanas. Tāpēc ir vērts iemācīties sagatavot šo veselīgo un garšīgo ogu ziemai. Un to var izdarīt dažādos veidos.