Jam

Bieži vien ievārījums tiek izvārīts tiktāl, ka nav iespējams precīzi pateikt, no kā tas tika vārīts. Grūtības ir saglabāt ogu aromātu, bet tajā pašā laikā ievārījums ir pareizas konsistences un smērējams uz maizītes, vai piemērots pildījumam.

Apetīti rosinošs biezs ābolu ievārījums ar pievilcīgu kanēļa aromātu, kas tiek izmantots pīrāgos un siera kūkās. Neliedziet sev prieku pagatavot gardu, biezu ābolu ievārījumu, lai baudītu cepšanu ziemas tējas ballītes laikā.

Septembris ir daudzu augļu novākšanas laiks, un plūmes šajā mēnesī ieņem galveno vietu. Saimnieces no tiem gatavo kompotus, konservus un, protams, ievārījumu. Ievārījumam der jebkura plūme, pat pārgatavojusies. Starp citu, no ļoti gataviem augļiem pagatavojums izrādīsies vēl garšīgāks.

Plūmes satur daudz vitamīnu un minerālvielu, normalizē gremošanu un izvada toksīnus no organisma. Tie ir ļoti garšīgi un veselīgi. Žēl tikai, ka plūmju raža nav ilga. Plūmju sezona ilgst tikai vienu mēnesi - no augusta beigām līdz septembra beigām. Svaigām plūmēm ir maz uzglabāšanas. Tāpēc ir vērts iemācīties sagatavot šo veselīgo un garšīgo ogu ziemai. Un to var izdarīt dažādos veidos.

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku, kas rūpējas par pareizu uzturu, patērē minimālu cukura daudzumu. Daži cilvēki vēro savu figūru, citiem veto tiesības uz saldumiem uzlika veselības apstākļi. Un ir tik grūti atteikties no “prieka hormona”! Mēģiniet mājās pagatavot persiku ievārījumu bez cukura.

Parasti reti kurš vāra persiku ievārījumu, un nez kāpēc daudzi izvēlas persikus ēst tikai svaigus, bet velti. Ir tik patīkami aukstajos ziemas vakaros dzert tēju ar aromātisku, saulaini smaržojošu persiku ievārījumu un pat pašu rokām pagatavotu. Tātad, vārīsim ievārījumu, jo īpaši tāpēc, ka šī recepte ir vienkārša un neaizņem daudz laika.

Šo mājās gatavoto brūkleņu ievārījumu gatavo, pievienojot ābolus un/vai bumbierus.Šī pagatavošanas iespēja ļauj iegūt bagātīgāku ievārījuma garšu. Ievārījuma konsistence ir biezāka, jo... palielinās pektīna daudzums, kas dod biezāku konsistenci.

Lai pagatavotu gardu plūmju ievārījumu, sagatavo tos augļus, kas sasnieguši augstāko gatavības pakāpi. Noņemiet sapuvušās un bojātās daļas. Gatavojot produktu, pievienotā cukura daudzums ir pilnībā atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm, cukura satura un plūmju veida.

Manas divas mīļākās rudens ogas, irbene un pīlādži, lieliski sader kopā un papildina viena otru garšā. No šīm ogām varat pagatavot pārsteidzošu, smaržīgu mājās gatavotu ievārījumu ar patīkamu skābumu un vieglu pikantu rūgtumu, kā arī bagātu ar vitamīniem.

Mūsu vienkāršā recepte palīdzēs jums mājās pagatavot tik brīnišķīgu bezcukura ābolu ievārījumu - tas ir garšīgs un daudzu mājsaimnieču iecienīts. Bez turpmākas piepūles pāriesim pie receptes.

Es vēlos dalīties ar mājsaimniecēm ar gardu mājās gatavotu recepti ēdiena pagatavošanai ziemai.Reiz mana mamma gatavoja tik biezu ievārījumu no ķirbjiem un āboliem, veselīgu gardumu no izdevīgiem un veselīgiem produktiem. Tagad veiksmīgi izmantoju viņas mājās gatavoto recepti, lai palutinātu ģimeni ar vitamīniem bagātu un gardu ķirbju ievārījumu.

Tikai dažas mājsaimnieces zina, ka jūs varat pagatavot mežrozīšu ievārījumu. Šī recepte ir ne tikai reti pagatavota un oriģināla, bet arī ļoti garšīga un veselīga. Tāpēc, ja jums ir daudz šo veselīgo un skaisto rudens ogu, tad šis paštaisītais ievārījums noteikti jāsaglabā ziemai - tas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Mājās gatavots ābolu ievārījums ir no āboliem gatavots salds pagatavojums ziemai, ko pavisam vienkārši pagatavot mājas apstākļos. Dabīgais ievārījums izrādās ļoti garšīgs, bagātīgs un aromātisks.

Gardu bumbieru ievārījumu gatavo no ļoti gataviem vai pat vairāk nekā gataviem augļiem. Dažās receptēs garšas bagātināšanai tiek pievienoti garšaugi, garšvielas un citronskābe. Bumbieru ievārījumu ieteicams lietot pārtikā cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nieru un aknu darbību. Tas lieliski tonizē un tai ir arī nostiprinošs efekts.

Man ir vājums pret patīkamo cidoniju aromātu, taču šī augļa savilkšanas dēļ to ēst neapstrādātu ir gandrīz neiespējami. Bet cidoniju ievārījums, kas gatavots pēc tik vienkāršas paštaisītas receptes, patika visai manai mājsaimniecībai ar savu aromātu un garšu, un bērniem ar to vienkārši nevarēja pietikt.

Šo aprikožu ievārījuma pagatavošanas recepti bez cukura ir ļoti ērti sagatavot ziemai, jo... pa vidu konservēšanai vajag daudz cukura, lai pagatavotu kompotus un ievārījumus... un vārīšana pēc šīs receptes ietaupīs ģimenes budžetu un necietīs sagatavotā produkta kvalitāte. Gluži pretēji, rezultāts ir garšīgs dabīgs produkts.

No kā gatavo mājās gatavotu ievārījumu? "Viņi gatavo garšīgu ievārījumu no āboliem vai plūmēm," jūs sakāt. “Mēs no aprikozēm pagatavosim biezu ievārījumu,” mēs jums atbildēsim. Vai esat šo mēģinājuši? Tad sāksim gatavot!

Vienkārša recepte, kas ļauj pagatavot divus atsevišķus ēdienus - ķiršu ievārījumu un tikpat gardu ķiršu sulu. Kā ietaupīt laiku un izdodas vienā reizē pagatavot garšīgākus sagatavošanās darbus ziemai? Atbilde ir mūsu rakstā zemāk.