Neparasti sagatavošanās darbi - receptes ziemai

Šī diezgan vienkāršā pagatavošana ļaus ietaupīt laiku, gatavojot gardas vakariņas ziemā, kā arī saglabāt saldo piparu ražu.

Boršča ģērbšanās ir tikai mājsaimnieces glābiņš. Ir vērts nedaudz piepūlēties dārzeņu nogatavošanās sezonā un sagatavot dažas burciņas ar tik vienkāršu un veselīgu pagatavojumu. Un tad ziemā jums nebūs problēmu ātri noorganizēt gardas pusdienas vai vakariņas savai ģimenei steigā.

Pikanta un pikanta plūmju mērce lieliski sader ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un makaroniem. Tajā pašā laikā tas ne tikai uzlabo vai pārveido ēdiena galveno sastāvdaļu garšu, bet arī sniedz milzīgu labumu veselībai - galu galā tā ir viena no gardākajām un veselīgākajām mērcēm.

Ir iestājies pavasaris – laiks gatavot ievārījumu no priežu čiekuriem. Jauno priežu čiekuru novākšana jāveic videi draudzīgās vietās.

Ingvers ar citronu un medu – šīs trīs vienkāršās sastāvdaļas palīdzēs mums saglabāt imunitāti un saglabāt veselību ziemā. Piedāvāju mājsaimniecēm ņemt vērā manu vienkāršo recepti, kā ziemai pagatavot vitamīnu preparātu, kas stimulē imunitātes pastiprināšanos, izmantojot tautas līdzekļus.

Viena no pašām pirmajām pavasara ogām ir skaistā zemene, un mana mājsaimniecība mīl šo ogu gan neapstrādātu, gan ievārījumu un konservu veidā.Zemenes pašas ir aromātiskas ogas, bet šoreiz nolēmu zemeņu ievārījumam pievienot tējas rožu ziedlapiņas.

Ziemā vienmēr gribas kaut ko garšīgu. Un šeit man vienmēr palīgā nāk garšīgs, apmierinošs un oriģināls mājās gatavots vistas sautējums ar baklažāniem. Ja klasiskā mājas sautējuma gatavošana ir dārga un prasa ilgu laiku, tad ir lielisks aizstājējs - salāti ar baklažāniem un vistu. Baklažāniem ir neparasta īpašība absorbēt to ēdienu aromātus, ar kuriem tie tiek gatavoti, tādējādi atdarinot to garšu.

Es vēlos piedāvāt vienkāršu, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgu recepti neparastam tomātu pagatavošanai ziemai. Šodien konservēšu uz pusēm tomātus ar sīpoliem un augu eļļu. Mana ģimene tos vienkārši mīl, un es tos gatavoju jau trīs gadus.

Bērniem parasti nepatīk dārzeņi, tostarp cukini. Mēģiniet sagatavot tiem konservētus cukini, piemēram, ananāsus, ziemai. Esmu pārliecināts, ka šī cukini ar ananāsu sulu pagatavošana neatstās vienaldzīgu jūsu mājsaimniecību.

Rassolnik, kura recepte prasa pievienot gurķus un sālījumu, vinegreta salātus, Olivier salātus... Kā var iedomāties šos ēdienus, nepievienojot tiem marinētus gurķus? Īpašs marinētu gurķu un gurķu salātu pagatavošanas līdzeklis, kas pagatavots ziemai, palīdzēs ātri tikt galā ar uzdevumu īstajā laikā. Viss, kas jums jādara, ir vienkārši atvērt burku ar gurķiem un pievienot tos vēlamajam ēdienam.

Tā kā kādu dienu pēc dāmas kaimiņu ieteikuma nolēmu konservēt kukurūzu, ko nevarējām izturēt vārītu, rūpnīcas konservētu kukurūzu vairs nepērku. Pirmkārt, tāpēc, ka mājās konservēta kukurūza ļauj patstāvīgi regulēt preparāta saldumu un dabiskumu.

Ziedkāposti ir ievērojams ar to, ka ēdiena gatavošanai tiek izmantotas nenobriedušas ziedkopas vai pumpuri. No tā tiek gatavots ļoti daudz dažādu gardu ēdienu un sagataves ziemai, un gatavošanas iespējas ir ļoti dažādas. Saglabāšanas iespēja, ko es piedāvāju šodien, ir diezgan vienkārša.

Ja burkāni ir devuši lielu ražu, bet nav kur to glabāt, tad talkā nāk dažādi preparāti no šī košā un veselīgā dārzeņa, ko viegli un vienkārši pagatavot mājas apstākļos.Burkānus var konservēt gan vienus, gan kopā ar citiem dārzeņiem, bet šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot burkānu ikri ar āboliem.

Rubīna vai smaragda ērkšķogas caurspīdīgā sīrupā, viskozas ar saldumu, nes noslēpumu - valriekstu. Vēl lielāks noslēpums un pārsteigums ēdājiem ir tas, ka ne visas ogas ir valrieksti, bet tikai dažas.

Ir pienācis rudens laiks, saule vairs nesilda un daudziem dārzniekiem ir vēlu šķirņu tomāti, kas nav nogatavojušies vai vispār paliek zaļi. Neesiet sarūgtināts, no nenobriedušiem tomātiem varat pagatavot daudz gardu ziemas sagatavju.

Melones konservēšana ar vīģēm cukura sīrupā ir viegli pagatavojama gatavošanās ziemai. Tam ir augsta uzturvērtība un patīkama garša. Es ātri pastāstīšu, kā noslēgt tik neparastu sagatavošanos ziemai šajā vienkāršajā receptē ar soli pa solim uzņemtām fotogrāfijām.

Ir daudz veidu, kā sagatavot plūmes ziemai.Man labāk patīk plūmes uzglabāt saldētavā. Saldējot, tiek saglabāta produkta garša, izskats un vitamīni. Saldētas plūmes visbiežāk izmantoju sīrupā bērnu pārtikai, gatavojot desertus un dzērienus. Bērni, kuri bieži ēd slikti, ēd šo preparātu ar prieku.

Ikviens zina, cik veselīga ir grūbu putra. Tomēr ne katra saimniece to var pagatavot. Un šāda ēdiena pagatavošana prasa daudz laika. Tieši tāpēc, ka nav jāraujas pie plīts ikreiz, kad vēlaties palutināt savus mīļos ar garšīgu un veselīgu ēdienu, ziemai jāsagatavo grūbu putra ar vistu.

Garšīgi marinēti citroni ar ķiplokiem ir brīnišķīga garšviela un ideāla piedeva dārzeņu uzkodām, zivju kastroļiem un gaļai. Šāda pikanta pagatavošanas recepte mums ir neparasta, taču jau sen ir iemīļota un pazīstama Izraēlas, Itālijas, Grieķijas un Marokas virtuvēs.

Sagadījās, ka šogad vīnogu bija pietiekami daudz un, lai kā es gribēju iegūt visus labumus no svaigām ogām, dažas no tām joprojām bija ledusskapī. Un tad es izdomāju kādu vienkāršu un ātru veidu, kā no tiem atbrīvoties, lai tie nepazustu.

Marinēti sīpoli ir neparasta sagatavošanās ziemai. Par to sāc domāt divos gadījumos: kad nezini, kur likt lielu daudzumu mazo sīpolu, vai arī tad, kad no tomātu un gurķu sagatavēm marinētu sīpolu nepārprotami ir par maz. Mēģināsim marinēt mazus sīpolus ziemai ar bietēm, izmantojot šo recepti ar fotoattēlu.

Daudzas receptes stāsta, kā pareizi pagatavot tomātus želatīnā, taču, dīvainā kārtā, ne visas tomātu šķēles izrādās stingras. Pirms pāris gadiem šo vienkāršo recepti preparātam ar sterilizāciju atradu mammas vecajās kulinārijas notīs un tagad gatavoju tikai pēc tās.

Šī ceptu papriku gatavošana ziemai var būt neatkarīgs ēdiens, uzkoda vai kalpot kā garnīrs gaļas ēdieniem. Tas pagatavojas pārsteidzoši ātri. Pipari garšos kā tikko grauzdēti, ar patīkamu asumu, sulīgi un saglabā savu bagātīgo krāsu.