Dzērieni

Greipfrūtu kompots ir neparasta, bet brīnišķīga alternatīva tiem, kam negaršo greipfrūtu sula. Patiešām nav iespējams dzert tīru sulu, bet greipfrūts ir ideāls auglis tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Daudzi bērni negaršo granātābolu tā skābuma un skābuma dēļ. Bet granātābolu augļos ir daudz vitamīnu, kas nepieciešami bērniem un ne tikai bērniem. Tas ir īsts dārgums dabiskajā pasaulē. Bet nevajag bērnus piespiest ēst skābus graudus. Pagatavojiet kompotu no granātābola, un paši bērni lūgs jums ieliet viņiem vēl vienu tasi.

Banānu kompotu īpaši ziemai gatavo reti, jo tas nav sezonas auglis. Banānus var iegādāties visu gadu gandrīz jebkurā veikalā. Bet tomēr vienmēr pastāv iespēja, ka jūs atradīsit milzīgu daudzumu banānu, kas jums kaut kā ātri jāpagatavo.

Jūs varat dzert atspirdzinošus dzērienus pat ziemā. It īpaši, ja tie ir tik neparasti dzērieni kā arbūzu kompots.Jā, no arbūza ziemai var pagatavot brīnišķīgu kompotu, kas pārsteigs viesus un iepriecinās bērnus.

Kazenēm papildus tam, ka tās spēj izvadīt no organisma kancerogēnas vielas, piemīt neticama garša un meža aromāts. Kazenes un tajās esošie elementi nebaidās no termiskās apstrādes, tādēļ kompota gatavošana no mellenēm, tostarp pievienojot citas ogas un augļus, ir ne tikai iespējama, bet pat nepieciešama.

Kompots no aprikozēm tiek gatavots ziemā un pavasarī, kad vasarā gatavotie kompoti jau beidzas, un vitamīnu trūkums liek par sevi manīt. Aprikožu labā īpašība ir tā, ka žāvējot tās netika pakļautas nekādai apstrādei un netika apdraudēta augļu integritāte. Aprikoze ir gandrīz pilnvērtīga aprikoze, taču tai nav ūdens, un tagad, lai pagatavotu kompotu, mums vienkārši jāpievieno šis ūdens.

Papildus ķiršu plūmei ir daudz dzelteno plūmju šķirņu. Pēc garšas tas nedaudz atšķiras no parastā zilā. Dzeltenajām plūmēm ir izteiktāka medus garša un spēcīgāks aromāts. Tas ir lieliski piemērots ziemas sagatavošanai, lai gan ir dažas nelielas nianses.

Jūs varat bezgalīgi darīt tikai trīs lietas - skatīties meža bumbieru ziedēšanu, dzert kompotu no savvaļas bumbieriem un dziedāt tam odas.Ja mēs runājam par savvaļas bumbieru labvēlīgajām īpašībām, tad nepietiek pat ar dienu. Pietiek tikai ar to, ka no tā pagatavotais kompots ir neticami garšīgs. Tas ir skābens, aromātisks, uzmundrinošs un, es atkārtoju, neticami garšīgs.

Patiesībā šī kompota recepte ir piemērota gan tumšajām, gan baltajām vīnogu šķirnēm. Bet ir viens "bet". Baltās vīnogas ir daudz veselīgākas ķermenim. Tas satur sudraba jonus, kuriem, kā zināms, piemīt baktericīdas īpašības.

Ievērojot diētu, ingvera kompots ir sevi ļoti labi pierādījis svara zaudēšanai. Nav jēgas to sagatavot turpmākai lietošanai, jo to var pagatavot no svaigas ingvera saknes vai žāvēta ingvera. Lai nedaudz dažādotu kompota garšu un bagātinātu to ar vitamīniem, ingveram parasti pievieno ābolus, citronus, mežrozīšu gurnus.

Putnu ķiršiem ir ļoti īsa ražas sezona, un jums ir jāpaspēj to sagatavot ziemai vai vismaz jāsaglabā līdz rudenim. Putnu ķiršu žāvē, no tā gatavo ievārījumu, gatavo tinktūras un kompotus. Bet, lai ziemā nebūtu vīlušies, ir pareizi jāpagatavo putnu ķirsis. Putnu ķirsim nepatīk ilgstoša termiskā apstrāde. Tādējādi tas zaudē savu garšu un aromātu. Tāpēc putnu ķiršu kompots ir jāgatavo ļoti rūpīgi un ātri.

Lai viburnum ogas nekļūtu rūgtas, tās ir jānovāc īstajā laikā. Un šis īstais laiks pienāk uzreiz pēc pirmajām salnām. Ja nevēlaties gaidīt salnas, varat nedaudz sasaldēt viburnum saldētavā uz 2-3 stundām. Ar to pilnīgi pietiks.

Visās pavārgrāmatās raksta, ka ķiršiem preparātiem jābūt bez kauliņiem. Ja jums ir mašīna ķiršu kauliņu izņemšanai, tas ir lieliski, bet man tādas nav, un es nogatavinu daudz ķiršu. Bija jāmācās gatavot ievārījumus un kompotus no ķiršiem ar kauliņiem. Katrai burciņai noteikti uzlieku etiķeti, jo ilgāk par pusgadu šādus ķiršu izstrādājumus ar kauliņiem nav vērts uzglabāt, parādās slavenā Amaretto garša.

Plūmes mūsu uzturā ir jau ilgu laiku. Tā kā tās izaugsmes ģeogrāfija ir diezgan plaša, to mīl un novērtē daudzās pasaules valstīs. Zināms, ka pati Anglijas karaliene Elizabete II brokastīs devusi priekšroku plūmēm. Viņu aizrāva viņu garša un dzirdēja par to labvēlīgajām īpašībām. Bet galvenā problēma, ar kuru vienmēr ir saskārušās mājsaimnieces, ir tas, kā saglabāt tik smalkus augļus ziemai.

Smaržīgs, mēreni saldens un nedaudz skābens upeņu liķieris, pagatavots mājās, neatstās vienaldzīgus pat izsmalcinātākos gardēžus.

Gardi un veselīgi mājas kompoti ziemai tiek gatavoti no visdažādākajiem augļiem un ogām. Šodien nolēmu pagatavot vīnogu kompotu no melnajām (vai zilajām) vīnogām. Šim preparātam es ņemu Golubok vai Isabella šķirnes.

Mūsdienās veikali piedāvā visdažādākos alkoholiskos dzērienus, kā saka, katrai gaumei un budžetam. Bet kas gan var būt garšīgāks par pašu rokām gatavotu ogu vai augļu liķieri? Pēc tradīcijas vasarā savai mājsaimniecībai gatavoju vairāku veidu šādas tinktūras, liķierus un liķierus.

Garšīgs mājās gatavots bumbieru kompots ir salda, aromātiska dzēriena un sulīgu maigu augļu harmoniska kombinācija. Un laikā, kad bumbieri pilda kokus, ir vēlme ziemai sagatavot daudzas jo daudzas dzēriena skārdenes.

Siltā vasara mūs visus lutina ar visdažādākajiem augļiem un ogām, kas vairāk nekā apmierina organisma vajadzību pēc vitamīniem.

Daudziem cilvēkiem nepatīk ķiršu plūme. Tam ir pārāk spēcīga skāba garša un tas nav pietiekami krāsots. Bet tāda skābena garša ir priekšrocība, ja vēlamies kompotu slēgt ziemai. Lai krāsa labi saglabātos, ķiršu plūmi labāk apvienot ar avenēm.