Dzērieni

Uzdodiet jautājumu: kāpēc gatavot kompotu no ievārījuma? Atbilde ir vienkārša: pirmkārt, tas ir ātrs, un, otrkārt, tas ļauj atbrīvoties no pagājušā gada novecojušajiem sagatavošanās darbiem. Dzēriens no ievārījuma var būt glābiņš arī tajos gadījumos, kad klāt ir ciemiņi un tvertnēs nav ne žāvētu augļu, ne saldētu ogu, ne gatavā kompota burciņas.

Visbagātīgākā garša ir kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem. Un nav nozīmes tam, kādu augļu bāzi izmantosiet: rozīnes, žāvētas aprikozes, ābolus vai žāvētas plūmes. Tomēr dzēriens izrādīsies ļoti garšīgs un veselīgs. Šodien mēs aicinām jūs iepazīties ar žāvētu aprikožu kompota pagatavošanas receptēm.

Nevarētu teikt, ka ananāss ir auglis, kas nemitīgi atrodas uz mūsu galda, bet tomēr, to nav grūti atrast veikalos jebkurā gadalaikā. Šis auglis ir īpaši aktuāls Jaunajam gadam. Ja pēc sātīgām brīvdienām jūs esat palicis bez darba ar ananāsiem, tad iesakām noteikti no tiem pagatavot atsvaidzinošu un ļoti veselīgu kompotu.

Pārsteidzoši, ka sula no zaļiem, negataviem āboliem ir daudz garšīgāka nekā no pilnīgi gataviem āboliem. Tas var nebūt tik aromātisks, bet tā garša ir bagātāka un patīkamāka. Tas nav nogurdinošs, un skābums atgādina vasaru, un tajā pašā laikā palielina apetīti.

Zemeņu sulu ziemai gatavo reti, un ne tikai tāpēc, ka zemeņu nekad nav par daudz. Zemeņu sula ir ļoti koncentrēta, un to nevajadzētu dzert daudz. Zemenes, tāpat kā zemenes, var izraisīt smagu alerģiju, un tas ir ļoti nepatīkami.

Melonei ir ilgs glabāšanas laiks, un to var saglabāt svaigu diezgan ilgu laiku, taču tas ir tikai tad, ja jums ir vēsa, tumša un sausa vieta. Ja šī vieta nav pieejama, ar meloni var pagatavot daudz veselīgu un garšīgu sagatavju ziemai, turklāt melones sula ir viens no vienkāršākajiem pagatavojumiem.

Kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem, ir ļoti bagātīga garša. Augstā vitamīnu koncentrācija žāvētajos augļos padara dzērienu ļoti veselīgu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šodien mēs esam jums apkopojuši populārāko kaltētu vīnogu recepšu kolekciju. Šī oga satur daudz dabisko cukuru, tāpēc no tās gatavotie kompoti ir saldi un garšīgi.

Daudzi cilvēki bauda spilgti citrusaugļu dzērienus. Citroni tiem ir lielisks pamats. Šie augļi ir ļoti veselīgi un var dot ķermenim spēcīgu enerģijas pieplūdumu. Šodien mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot garšīgu citronu kompotu. Šo dzērienu var pagatavot pēc vajadzības katliņā vai sarullēt burciņās un negaidītā viesu ierašanās brīdī cienāt ar kādu neparastu pagatavojumu.

Šodien mēs esam sagatavojuši jums interesantu recepšu izlasi dārzeņu kompota pagatavošanai no ķirbja. Nebrīnieties, kompots tiek gatavots arī no ķirbja. Mēs esam pārliecināti, ka pēc šodienas materiāla izlasīšanas jūs noteikti vēlēsities iepriecināt savu ģimeni ar neparastu dzērienu. Tātad, iesim...

Nav noslēpums, ka meža ogām, kas satur daudz vitamīnu un uzturvielu, ir vienkārši brīnumainas ārstnieciskas īpašības. To zinot, daudzi cenšas tos uzkrāt turpmākai lietošanai vai, ja iespējams, iegādāties saldētus veikalos. Šodien mēs runāsim par brūklenēm un par veidiem, kā no šīs ogas pagatavot veselīgu dzērienu - kompotu.

Vai ir vērts runāt par tādas ogas kā dzērveņu priekšrocībām? Es domāju, ka tu pats visu zini.Lai pasargātu sevi un savus tuviniekus no sezonālām slimībām, daudzi no mums gatavo dzērvenes izmantošanai nākotnē. Tas palīdz organismam pretoties vīrusiem un saaukstēšanās slimībām, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Šodien es ierosinu runāt par kompota pagatavošanu no šīs brīnišķīgās ogas. Tajā pašā laikā pastāstīšu ne tikai par šī dzēriena pagatavošanas receptēm katliņā uz plīts, bet arī par tā sagatavošanu ziemai.

Mēs jau kopš bērnības zinām, ka ceļmallapu sula dezinficē un dziedē brūces uz ādas, un, ja ir lauzts ceļgals, jāpieliek ceļmallapas lapa. Bet patiesībā ceļmallapu dziedinošais spēks ir daudz lielāks. Tas labvēlīgi ietekmē arī kuņģa-zarnu traktu un palīdz daudzu slimību ārstēšanā.

Dārzeņu sulas kopā ar augļu un ogu sulām ir stabili nostiprinājušās mūsu virtuvēs. Bet ne vienmēr ir iespējams pagatavot sulas no svaigiem dārzeņiem, jo, lai uzglabātu tādus lielus dārzeņus kā ķirbis vai arbūzs, ir nepieciešama telpa un īpaši apstākļi, kuru dzīvoklī vienkārši nav. Bet no tā paša saldētā ķirbja ziemā var sasaldēt dārzeņus un pagatavot sulu.

Pasaulē ir maz cilvēku, kuriem negaršo zemenes. Bet tā glabāšanas laiks ir katastrofāli īss, un, ja raža ir liela, tad steidzami jāizlemj, kā sagatavot zemenes ziemai. Zemeņu šķirne "Viktorija" ir agrīna šķirne.Un vissenākās zemenes ir visgaršīgākās un aromātiskākās, bet diemžēl pēc termiskās apstrādes pazūd lielākā daļa garšas un aromāta. Vienīgā iespēja saglabāt Viktorijas svaigo garšu un aromātu ziemai ir pagatavot no tās sulu.

Aveņu sula ir viens no bērnu iecienītākajiem dzērieniem. Un sulas aromāts ir īpaši patīkams, kad burku atver ziemā, tad nevajag nevienam zvanīt, katrs pats skrien uz virtuvi.

Ingvera sakne jau sen ir izmantota kosmetoloģijā, tautas medicīnā un kulinārijā. Dažas diētas ir pilnīgas bez ingvera saknes. Galu galā šajā saknē ir pilns vitamīnu un elementu komplekts, kas nepieciešams noplicinātam ķermenim. Par veselīgāko un garšīgāko tiek uzskatīta svaigi spiesta ingvera sula, kas nav pakļauta termiskai apstrādei.

Pieneņu sulas pagatavošanai ir daudz recepšu, un katra recepte ir laba. Bet dažādām slimībām ir nepieciešams noteikts sulas veids, tāpēc mēs apsvērsim pieneņu sulas pagatavošanas pamatreceptes un tās uzglabāšanas iespējas.

Tomātu sulai no dzeltenajiem tomātiem ir maigāka garša. Tas ir mazāk skābs un garšīgāks, un, ja jūsu bērniem nepatīk sarkanā tomātu sula, pagatavojiet sulu no dzeltenajiem tomātiem un saglabājiet to ziemai.

Nektarīns no persika atšķiras ne tikai ar kailu mizu, bet arī ar lielo cukura un vitamīnu daudzumu. Piemēram, nektarīnā ir gandrīz divas reizes vairāk A vitamīna nekā parastajā persikā. Bet ar to atšķirības beidzas. No nektarīna var pagatavot biezeni, gatavot ievārījumu, pagatavot sukādes un sulu, ko mēs tagad darīsim.

Granātābolu sezona mūsu platuma grādos iekrīt ziemas mēnešos, tāpēc vasarai un rudenim labāk gatavot granātābolu sulu un sīrupu. Granātābolu sulu plaši izmanto kulinārijā. Un šis nav tikai dzēriens, bet arī pikanta bāze mērcēm gaļas ēdieniem.