Gaļa izmantošanai nākotnē

Šāds dabīgs produkts kā mājās gatavota karsti kūpināta desa ļoti noderēs katrā ģimenē. Smaržīgs, garšīgs, bez jebkādām piedevām, īsts gardums. Šīs desas pagatavošana aizņem tikai pāris stundas, taču to var uzglabāt vairākus mēnešus.

Mājās gatavotās medību desiņas nevar salīdzināt ar veikalā nopērkamajām. Kad tos pagatavosiet, sajutīsiet īstas desas garšu. Galu galā medību desās nav mākslīgu aromatizētāju piedevu, tikai gaļa un garšvielas.

Katrai saimniecei ir sava recepte asinsdesas pagatavošanai. Es iesaku pagatavot maigu un sulīgu mājās gatavotu asinssūcēju, pievienojot krējumu. Pārbaudiet to paši un uzrakstiet atsauksmes zem receptes.

Pašdarināta asinsdesa "īpašā" tiek gatavota no tikko savāktām asinīm.Vārīšana jāsāk ātri, pirms galvenajai sastāvdaļai ir laiks sabiezēt.

Šāds pagatavošanas veids ir piemērots gadījumos, kad esat nogalinājis vai iegādājies lielu cūku, un kaulus buljona pagatavošanai vienkārši nav iespējams uzglabāt saldētavā. Saskaņā ar šo mājās gatavoto recepti jūs varat sagatavot neapstrādātus kaulus turpmākai izmantošanai buljona vai želejas gaļas vārīšanai.

Šis jēra sautējums ir ērts, lai ātri pagatavotu harčo zupu vai plovu. Turklāt šādus diētiskus un garšīgus gaļas konservus var lietot kā neatkarīgu oriģinālu gaļas uzkodu. Šādas sagatavošanas priekšrocības ir tādas, ka izejvielas ir gan lētākas, gan veselīgākas. Vārdu sakot, mēģināsim.

Vai vēlaties, lai garda kūpināta cūkgaļa ilgāk paliktu maiga un sulīga? Izmantojot šo vienkāršo mājās gatavoto recepti, jebkura saimniece ziemai var pagatavot ļoti garšīgu kūpinātu cūkgaļas gaļu, kas konservēta, pievienojot buljonu.

Gaļas konservēšana ziemai var būt apgrūtinošs un laikietilpīgs uzdevums, taču nākotnē ietaupīsiet laiku ikdienas maltīšu gatavošanai savai ģimenei.Ja tagad veltīsiet dažas stundas, gatavojot šo vienkāršo cūkgaļas gulaša recepti, vēlāk varēsiet vairāk laika pavadīt kopā ar saviem mīļajiem.

Liellopu gaļas sautējums ir pilnībā pagatavots ēdiens, kuru ziemā vajag tikai izņemt no burciņas, uzsildīt un pasniegt kopā ar piedevu. Šis gaļas konservs ir ļoti noderīgs, ja esat pārgājienu vai vienkārši izklaižu cienītājs dabā. Māmiņām, kurām ir studentu bērni, šī recepte palīdzēs atrisināt jautājumu par to, ko dāvināt bērnam līdzi uz nedēļu.

Sauso speķa sālīšanu burkā var izdarīt vienkārši un ātri. Lai pagatavotu, nepieciešams tikai svaigs speķis, sāls un pipari. Ja vēlaties, varat paņemt arī lauru lapu. Un banka, protams.

Aromātiskā speķa pagatavošana ar ķiplokiem saskaņā ar šo vienkāršo mājās gatavoto recepti mājsaimniecēm neaizņems vairāk par pusstundu. Gatavojot, izmanto tā saukto sauso speķa sālīšanu. Jūs pats varat pārbaudīt, cik vienkāršs un ātrs ir process. Vienkārši atzīmējiet laiku un sāciet gatavot.

Mājas jēlkūpināta desa, kas pagatavota pēc šīs receptes, izceļas ar augsto garšu un ilgu glabāšanas laiku.Pēdējais tiek panākts ar produkta aukstu kūpināšanu. Cūkgaļas un liellopa desa pamazām izžūst un kļūst par klasisku sauso desu. Tāpēc tas ir labs ne tikai pasniegšanai uz svētku galda, bet arī ir neaizvietojams pārgājienā vai laukos. Tas gatavo gardas sviestmaizes bērniem skolā.

Joprojām nav precīzi zināms, kurš izgudroja asinsdesu – par šo tēmu dedzīgi strīdas veselas tautas. Bet mēs atstāsim viņu strīdus un vienkārši atzīsim, ka asins nolaišana ir garšīga, veselīga, un ikviens, kas vēlas to pagatavot mājās, to var izdarīt. Galvenais ir uzkrāt nepieciešamos produktus, kas ir iekļauti desā, neatkāpties no receptes, nedaudz pieķerties un izdosies.

Vai jums garšo sulīga cepta jēra gaļa ar aromātiskām sēnēm? Mēģiniet pagatavot gardus jēra gaļas konservus mājās, pievienojot sēnes un dažādas garšvielas.

Gaļas mitrā sālīšana ļauj pagatavot sālītu liellopu gaļu, to ilgstoši saglabāt un jebkurā laikā pagatavot jaunus un garšīgus gaļas ēdienus.

Sausā gaļas sālīšana ir diezgan izplatīts veids, kā to uzglabāt.Parasti to izmanto, kad saldētava jau ir pilna, un desiņas un sautējums ir pagatavots, bet vēl ir pāri svaiga gaļa. Vēl viens iemesls, kāpēc izmantot šo sālīšanas metodi, ir pirms smēķēšanas. Abos gadījumos gaļas sausā sālīšana ir ideāla.

Mājas gaļas konservi - to priekšrocības ir nenoliedzamas. Piedāvājam oriģinālu liellopa gaļas sautējuma recepti, kurā jēlu gaļu vienkārši ieliek burciņā. Tas netiek pakļauts iepriekšējai termiskai apstrādei, bet tiek pagatavots tieši burkās, to ilgstošas ​​sterilizācijas laikā. Šis pagatavošanas veids sniedz lielisku iespēju pabarot ģimeni ne tikai garšīgi, ātri, bet arī veselīgi un daudzveidīgi. To sagatavošana neprasa daudz pūļu.

Jūs varat pagatavot cūkgaļas spārus pēc mājas kuiļa nokaušanas vai iegādājoties visas nepieciešamās cūkgaļas daļas tirgū. Šis gaļas izstrādājums, ja tajā ievietosi pilnīgi visas nepieciešamās sastāvdaļas un atkārtos receptē norādīto pagatavošanu, sanāks ļoti garšīgs.

Lieliska alternatīva sālītam speķim ir speķis sālījumā. Sālītais produkts sanāk sulīgāks, tāpēc tā pagatavošanai der pat ļoti ciets speķis.

Liellopu gaļas sautējums ir garšīgs, apmierinošs ēdiens, kas pagatavots no diētiskas, zema tauku satura gaļas. Sagatavojot to turpmākai lietošanai, jūs atbrīvosiet daudz laika, kas tiek veltīts ikdienas gaļas gatavošanai. Liellopa gaļas sautējuma gatavošanas process ir pavisam vienkāršs un ar to viegli tiek galā katra saimniece. Jūs varat konservēt gaļu pēc šīs receptes dabiskā veidā vai pievienojot tos dārzeņus, kas jums patīk.