Marinētu šķīvju asorti - receptes ziemai

Dārzeņu marinēšana ziemai ir ierasta lieta. Taču reizēm, kad pienāk laiks nogaršot ēdienu, tuvinieku vēlmes nesakrīt. Daži cilvēki vēlas gurķus, bet citi vēlas tomātus. Tāpēc jau izsenis mūsu ģimenē ļoti iecienīti ir marinēti jauktie dārzeņi.

Šis dārzeņu sortiments priecē aci vēlā rudens un salnas ziemas drūmajās dienās. Šis variants vairāku dārzeņu kopā konservēšanai ziemai ir ļoti interesants, jo vienā burciņā iegūstam veselu kaleidoskopu dažādu augļu.

Es iesaku sagatavot dažādus dārzeņus ziemai, izmantojot šo patiešām vienkāršo recepti. Soli pa solim fotoattēli palīdzēs viegli un ātri veikt sagatavošanu.

Garšīgs marinētu dārzeņu plate uz galda izskatās ļoti eleganti, atgādinot saulaino vasaru un dārzeņu pārpilnību. To nav grūti pagatavot, un skaidru proporciju trūkums ļauj marinēt jebkurus dārzeņus, sakņu dārzeņus un pat sīpolus. Var izmantot dažāda izmēra burkas. Tilpuma izvēle ir atkarīga no sastāvdaļu pieejamības un lietošanas vienkāršības.

Vai esat mēģinājuši marinētus kāpostus ar baklažāniem? Pārsteidzoša dārzeņu kombinācija piešķir šai ziemas uzkodai garšīgu garšu, kas jums noteikti patiks. Iesaku ziemai pagatavot marinētus, vieglus un ātri pagatavojamus baklažānu salātus ar kāpostiem, burkāniem, ķiplokiem un zaļumiem.

Mums visiem patīk ziemā palutināt sevi ar mājās gatavotiem dārzeņiem un augļiem. Kas var būt patīkamāks par konservētu gurķu kraukšķēšanu pēc sātīgām pusdienām vai sulīgu marinētu tomātu baudīšanu?

Grenadīns ir biezs sīrups ar spilgtu krāsu un ļoti bagātīgu saldu garšu. Šo sīrupu izmanto dažādu kokteiļu pagatavošanai. Jebkurā bārā, kas piedāvā klientiem dažādas kokteiļu iespējas, no kurām izvēlēties, noteikti ir pudele Grenadine sīrupa.

Jauki zaļie mazie gurķīši un gaļīgi sarkanie pipari lieliski papildina viens otru pēc garšas un veido skaistu krāsu gammu. Gadu no gada šos divus brīnišķīgos dārzeņus marinēju litru burkās saldskābā marinādē bez etiķa, bet ar citronskābi.

Tiem, kas ir daļēji ziemas marinēti gurķi, piedāvāju šo vienkāršo recepti dažādu dārzeņu pagatavošanai. Marinēsim “pieprasītākos”: gurķus, tomātus un papriku, šos komponentus papildinot ar sīpoliem.

Sālīto gurķu asorti cienītājiem iesaku izmēģināt vienkāršu recepti, kurā galvenās sastāvdaļas ir gurķi un burkāni. Šis dārzeņu tandēms ir lieliska uzkodu ideja.

Gardus dārzeņu šķīvjus ziemai var pagatavot no dažādiem dārzeņiem. Šoreiz gatavoju marinētu cukīni ar gurķiem un aspirīna tabletēm.

Garšīgs tomātu un paprikas sortiments saldajā marinādē ir universāls preparāts, kas dažādos ikdienas uzturu, padarot to daudzveidīgāku un veselīgāku. Šis preparāts ir organismam nepieciešamo vitamīnu pieliekamais ziemā.

Jau vairākus gadus pēc kārtas daba ikvienam, kam patīk stādīt dārzā, dāvā dāsnu tomātu ražu.

Sagatavošanās ziemai Marinēti gurķi – tā sauc marinētu mazu dārzeņu maisījumu. Šim konservētajam sortimentam ir ne tikai pikanta garša, bet arī tas izskatās ļoti ēstgribu. Aicinu mājsaimnieces, kurām patīk virtuvē nodarboties ar maģiju, apgūt šo oriģinālo recepti dažādu ēdienu pagatavošanai.

Šī vienkāršā mājās gatavotā recepte ļauj pagatavot tik gardu marinētu sortimentu no parastām un pazīstamām sastāvdaļām. Marinēti burkāni ar āboliem ir garšīgi un veselīgi. Var izmantot gan kā oriģinālu uzkodu, gan kā sāļo desertu.

Lai pagatavotu gardu dārzeņu sortimentu pēc šīs receptes, nav nepieciešamas īpašas zināšanas vai prasmes. Galvenais, kam jāpievērš īpaša uzmanība, ir pildījums. Lai to veiksmīgi sagatavotu, ir stingri jāievēro norādīto sastāvdaļu attiecība. Bet dārzeņiem prasības nav tik stingras - tie jāuzņem aptuveni tādā pašā daudzumā.

Izmantojot šo marinētu cukini salātu recepti, varat pagatavot lielisku auksto uzkodu. Šie cukini salāti noteikti iepriecinās ikvienu: gan viesus, gan ģimeni.

Ar āboliem marinētie saldie pipari ir ne pārāk bieži sastopams preparāts uz mūsu galdiem. Daudzas mājsaimnieces neriskē sajaukt augļus un dārzeņus vienā preparātā.Bet, tiklīdz jūs pagatavosiet šo neparasto konservēšanu, tas kļūs par īpašu ziemas ēdienu.

Marinētas brūklenes ir labas pašas, bet šajā mājās gatavotajā receptē pievienotās ābolu vai bumbieru šķēles lieliski sader ar aromātiskām un skābām brūklenēm.

Šī marinēto gurķu asorti recepte bija manu eksperimentu rezultāts ar konservēšanu. Kādreiz es vienkārši burciņā sarullēju to, kas tolaik bija izaudzis laukos, bet tagad šī ir viena no manām mīļākajām, pārbaudītajām un viegli pagatavojamām receptēm.