Kodināšana

Pirmo reizi kaut kur ballītē izmēģināju tomātus ar sīpoliem želatīnā. Šos gardos tomātus, kas marinēti pēc neierastas receptes, nākamajā sezonā gatavoju pati. Tas patika daudziem maniem draugiem un, pats galvenais, manai ģimenei. Piedāvāju jums oriģinālu mājas recepti - marinētas tomātu šķēles.

Es iemācījos gatavot konservētus tomātus ar vīnogām, jo ​​man patīk eksperimentēt ar ziemas sagatavēm. Daudz ko audzēju savā vasarnīcā, kādreiz konservētiem tomātiem pievienoju vīnogu ķekarus, sanāca labi. Ogas piešķīra tomātiem interesantu aromātu un nedaudz mainīja to garšu. Pēc tam, kad šī recepte ir kļuvusi iemīļota un pārbaudīta, es vēlos tajā dalīties ar citām mājsaimniecēm.

Marinēti tomāti medus marinādē ziemai ir oriģināls tomātu pagatavojums, kas noteikti ieinteresēs neparastu garšu un recepšu cienītājus. Oriģināla vai neparasta recepte iegūta, jo ierastā etiķa vietā, ko esam pieraduši lietot ikdienā, šajā receptē kā konservants tiek izmantota sarkano jāņogu sula, medus un sāls.

Šādi pagatavotiem marinētiem tomātiem un sīpoliem ir asa, pikanta garša un pārsteidzošs aromāts. Turklāt, lai pagatavotu šo preparātu, nav nepieciešams etiķis. Tāpēc šādi pagatavotus tomātus var lietot uzturā pat tie, kuriem ar šo konservantu gatavoti produkti ir kontrindicēti. Šī vienkāršā recepte ir vienkārši ideāli piemērota tām mājsaimniecēm, kurām nepatīk tērēt daudz laika preparātu sterilizēšanai.

Deserta tomāti patiks tiem, kas mīl pikantus izstrādājumus, bet kategoriski nepieņem etiķi. Tā vietā šajā receptē marināde tomātiem tiek gatavota no dabīgas ābolu sulas, kurai piemīt konservējoša iedarbība un kas piešķir tomātiem oriģinālu un neaizmirstamu garšu.

Marinēti zaļie tomāti ar ķiplokiem visbiežāk tiek gatavoti, ja jūsu vietnes tomātiem nav bijis laika nogatavoties, kā paredzēts, un rudens jau ir pienācis. Ja apgūstat zaļo tomātu kodināšanas recepti, tas jums vairs nav biedējoši. Galu galā no zaļiem nenobriedušiem tomātiem jūs varat pagatavot ļoti garšīgu, nedaudz pikantu mājās gatavotu sagatavi.

Jūs droši vien esat gatavojis vai izmēģinājis šos marinētos dārzeņus. Bet vai esat mēģinājuši marinētus piparus ar medu? Kā ar ziedkāpostiem? Man patīk katru ražas novākšanas sezonu pagatavot daudz jaunu mājās gatavotu izstrādājumu. Kolēģe man iedeva šo gardo, neparasto un vienkāršo medus un etiķa konservēšanas recepti. Es iesaku jums mēģināt veikt šādu sagatavošanu.

Ziemai ir vērts sagatavot marinētus saldos piparus, kas pildīti ar kāpostiem, neskatoties uz to, ka šī nav vieglākā recepte. Bet, apgūstot noteiktas prasmes, jebkura mājsaimniece to var viegli pagatavot mājās. Turklāt šī piparu preparāta garša ziemā ļaus pilnībā novērtēt un izbaudīt vasaras dāvanas.

Iesaku ziemai sagatavot konservētus piparus un puķkāpostus, jo...Man patīk, ka ziemai gatavotie mājās gatavotie izstrādājumi ir ne tikai garšīgi, bet arī apetīti skatoties, kā saka, “acij patīkami”. Šis neparastais un ļoti skaistais trīskrāsu piparu preparāts ir tieši tas, kas vajadzīgs tādam gardēdei-estētam kā es.

Gatavās pildītās paprikas ir lieliska iespēja bagātināt savu ziemas ēdienkarti ar vasaras vitamīniem. Šo mājās gatavoto piparu preparātu ir vērts pagatavot, lai gan tā nav ļoti vienkārša recepte.

Mūsu ģimenē ceptos asos piparus, kas konservēti asā tomātu mērcē, sauc par Appetitku. Tas, kā jūs droši vien uzminējāt, nāk no vārda "apetīte". Tas nozīmē, ka šādam pikantajam ēdienam vajadzētu būt ēstgribu. Galvenās sastāvdaļas šeit ir asie pipari un tomātu sula.

Marinēti cukini ar bietēm, precīzāk, biešu sulu, kas pagatavoti pēc šīs īpašās receptes, izceļas ar savu unikālo oriģinālo garšu un skaisto izskatu. Sarkano biešu sula piešķir tām skaistu krāsu, un, pateicoties receptē norādītajām garšvielām, cukini preparāts iegūst pārsteidzošu aromātu.

Marinēti cukini, kas pagatavoti saskaņā ar piedāvāto recepti, izrādās elastīgi un kraukšķīgi. Pareizi pagatavotu pagatavojumu var lietot kā patstāvīgu ēdienu, bet var izmantot arī kā sastāvdaļas dažādu ziemas salātu un uzkodu pagatavošanai. Turklāt marinēti cukini var veiksmīgi aizstāt marinētus gurķus, ja jums tāda nav.

Marinēti cukini ar āboliem un burkāniem, kas pagatavoti ziemai pēc šīs oriģinālās receptes, noteikti vispirms ieinteresēs saimnieci ar savu skaisto izskatu un neparasto marinādes recepti, un pēc tam tā patiks ģimenei un viesiem ar pārsteidzoši patīkamo garšu.

Biešu un ābolu sulā marinētus cukīni var pagatavot, ja jūsu mājsaimniecībai nav nekas pretī ziemā baudīt cukīni rullīšus, un visas iepriekš izmantotās receptes jau ir nedaudz garlaicīgas. Pamēģiniet pagatavot šo neparasto preparātu, kura spilgtākā vieta būs sarkano biešu sulas un ābolu sulas marināde. Jūs nebūsiet vīlušies. Turklāt šo marinēto cukini pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka.

Marinētus ar dārzeņiem pildītus baklažānus var pagatavot “pagaidām” vai sagatavot ziemai. Garda mājās gatavota baklažānu uzkoda lieliski dažādos jūsu ikdienas uzturu, kā arī kļūs par jūsu svētku galda izcilību.

Kāposti gruzīnu gaumē izrādās diezgan pikanti, bet tajā pašā laikā kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Bietes piešķir marinētiem kāpostiem košu krāsu, bet garšvielas – bagātīgu garšu un aromātu.

Maz saimnieces zina, ka sarkanie kāposti ir tikai viena no balto kāpostu pasugām un arī tos var saglabāt. Sarkanie kāposti, kas marinēti pēc šīs vienkāršās mājās gatavotās receptes, izrādās kraukšķīgi, aromātiski un patīkami sarkani rozā krāsā.

Konservēti āboli jāņogu sulā, kas pagatavoti pēc šīs receptes, saglabā lielāko daļu vitamīnu, un jāņogu sula, kas preparātā ir konservants, nodrošinās jūsu mājsaimniecību ar papildu C vitamīnu ziemā.

Pēc šīs receptes pagatavoti konservēti bumbieri brūkleņu sulas sīrupā ir ļoti gards pagatavojums ziemai. Daudzi mani draugi, kas to ir gatavojuši, noteikti to pagatavos nākamajā ražas novākšanas sezonā. Ar prieku aprakstīšu visus šīs brīnišķīgās mājās gatavotās bumbieru pagatavošanas posmus.