Kodināšana

Pienāk laiks, kad dobēs nogatavojas elastīgās kāpostgalvas, un tirgos un veikalos parādās daudz dažādu kāpostu veidu. Tas nozīmē, ka mēs varam sagatavot šo dārzeņu izmantošanai nākotnē, lai ziemā kāpostu ēdieni dažādotu mūsu galdu un priecēs mūsu ģimeni. Ir pienācis laiks izņemt griešanas dēļus, smalcinātājus, asus virtuves nažus - un ķerties pie darba!

Plūmes satur daudz vitamīnu un minerālvielu, normalizē gremošanu un izvada toksīnus no organisma. Tie ir ļoti garšīgi un veselīgi. Žēl tikai, ka plūmju raža nav ilga. Plūmju sezona ilgst tikai vienu mēnesi - no augusta beigām līdz septembra beigām. Svaigām plūmēm ir maz uzglabāšanas. Tāpēc ir vērts iemācīties sagatavot šo veselīgo un garšīgo ogu ziemai. Un to var izdarīt dažādos veidos.

Saldie pipari izraisa tikai pozitīvas emocijas. Šis ir skaists, sulīgs dārzenis, kas piesātināts ar saules enerģiju un vasaras siltumu. Pipari rotā galdu jebkurā gadalaikā. Un vasaras beigās ir vērts tērēt laiku un enerģiju un no tā lieliski sagatavoties, lai ziemā spilgtie, aromātiskie pipari kļūtu par īstu hitu svētkos!

Ja jums ir daudz gurķu, kas nav piemēroti kodināšanai un kodināšanai, tā sauktie sliktas kvalitātes vai vienkārši lieli, tad šajā gadījumā varat sagatavot neparastu sagatavošanos ziemai. Lai to izdarītu, jums vienkārši nepieciešams sagriezt lielus gurķus garos gabaliņos un ielej oriģinālo ķiploku marinādi.

“Lai iegūtu patiešām garšīgus pagatavojumus ziemai, visa procedūra ir jāveic ar mīlestību,” saka slaveni pavāri. Nu, sekosim viņu ieteikumiem un sāksim gatavot marinētus kornišonus.

Šis dārzeņu sortiments priecē aci vēlā rudens un salnas ziemas drūmajās dienās. Šis variants vairāku dārzeņu kopā konservēšanai ziemai ir ļoti interesants, jo vienā burciņā iegūstam veselu kaleidoskopu dažādu augļu.

Kraukšķīgu marinētu cukini pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša, taču tā sagatavošana ziemai izrādās ļoti garšīga. Šīs konservēšanas metodes priekšrocība ir tā, ka var izmantot lielus, aizaugušus īpatņus.

Es iesaku sagatavot dažādus dārzeņus ziemai, izmantojot šo patiešām vienkāršo recepti. Soli pa solim fotoattēli palīdzēs viegli un ātri veikt sagatavošanu.

Šos gardos marinētos tomātus pirmo reizi izmēģināju savas vīramātes dzimšanas dienas ballītē. Kopš tā laika šī recepte ir bijusi mana iecienītākā tomātu pagatavošanai mājās. Konservēšanas metode neprasa sterilizāciju un ir diezgan vienkārša, neprasa milzīgus laika ieguldījumus, taču rezultāts patīkami pārsteidz ikvienu, kas to izmanto.

Daudzas saimnieces labprāt ziemai gatavo tievus, maza izmēra gurķus, kuriem ir īpašs nosaukums – kornišoni.Tādiem mīļotājiem piedāvāju šo soli pa solim izstrādāto recepti, kas palīdzēs viegli pagatavot karstus un kraukšķīgus kornišonus mājās.

Vai jums patīk ēst kraukšķīgus marinētus kāpostus, bet vai esat jau mazliet noguruši no visām tā pagatavošanas receptēm? Pēc tam mēģiniet pagatavot pikantus marinētus kāpostus pēc manas mājas receptes, pievienojot ķiploku un karija garšvielas un suneli apiņus. Pagatavot šo preparātu nevarētu būt vienkāršāk, taču rezultāts ir kraukšķīga, saldskāba pikanta uzkoda.

Ir daudz iespēju dažādu marinētu dārzeņu pagatavošanai korejiešu valodā. Es vēlos dalīties ar mājsaimniecēm ar ļoti vienkāršu mājās gatavotu recepti marinētu kāpostu “Ziedlapiņas” pagatavošanai, pievienojot burkānus, ķiplokus un bietes pēc tradicionālās korejiešu receptes.

Katrai saimniecei ir savas receptes marinētiem tomātiem. Bet dažreiz pienāk laiks, un jūs vēlaties mēģināt pagatavot kaut ko jaunu ziemai, un pastāvīgi parādās jaunas mājsaimnieces, kurām vēl nav savas pārbaudītas receptes. Visiem, kam nepieciešama šāda veida tomātu pagatavošana, ievietoju - marinēti tomāti, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.

Vasaras sezona vienmēr nes patīkamus darbus, atliek tikai saglabāt ražu. Svaigus gurķus ziemai var viegli konservēt burkās, pievienojot etiķi. Piedāvātā recepte ir laba arī tāpēc, ka sagatavošanas process notiek bez sterilizācijas, kas atvieglo darbu un samazina pagatavošanai nepieciešamo laiku. Iztērēto pūļu rezultāts ir visgaršīgākie, kraukšķīgākie, konservētie gurķi.

Sagatavošanās ziemai Marinēti gurķi – tā sauc marinētu mazu dārzeņu maisījumu. Šim konservētajam sortimentam ir ne tikai pikanta garša, bet arī tas izskatās ļoti ēstgribu. Aicinu mājsaimnieces, kurām patīk virtuvē nodarboties ar maģiju, apgūt šo oriģinālo recepti dažādu ēdienu pagatavošanai.

Daudzi cilvēki nonāk nepatikšanās, jo nezina, kā marinēt gurķus litru burkās. Tāpēc ievietoju oriģinālu recepti, pēc kuras viegli un vienkārši var pagatavot saldskābo marinētus gurķus. Šādi pagatavotiem gurķiem ir unikāla, patīkama garša un tie paši par sevi ir sāļa, pikanta uzkoda.

Šo recepti sauc par Volgogradas stila gurķiem.Sagataves sagatavošana notiek bez sterilizācijas. Marinēti gurķi izrādās kraukšķīgi, ļoti garšīgi un tiem ir pārsteidzoši skaista smaragda krāsa.

Maz ticams, ka ziemā kāds varēs atteikties no mājās gatavotiem konservētiem gurķiem. Kraukšķīgi, smaržo pēc pētersīļu svaiguma un valdzinošā ķiploku aromāta. Skaidrs, ka katram no mums ir sava labākā recepte un iecienītākais to pagatavošanas veids. Bet šeit es vēlos jums pastāstīt par vienkāršu un uzticamu mājas sagatavošanas metodi ziemai, kas ietver gurķu pildīšanu trīs reizes.

Tas, cik garšīgi un kraukšķīgi sanāk marinēti gurķi burkā, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādu marinādi gatavosiet. Skaidrs, ka noteikšana, vai gurķu marināde ir garšīga vai nē, ir delikāts jautājums un ir atkarīgs no katras saimnieces personīgās gaumes.

Ne visiem garšo marinēti gurķi. Un šī vienkāršā mājas konservēšanas recepte ir piemērota tieši šādiem gardēžiem. Marinēti gurķi ir stingri, kraukšķīgi un aromātiski.