Kompoti - receptes ziemai

Ikviens zina, cik labvēlīgas ir vīnogas – tās ietver vispārēju imūnsistēmas stiprināšanu, aizsardzību pret vēzi, toksīnu izvadīšanu no organisma, priekšlaicīgas novecošanās novēršanu un sirds un asinsvadu slimību profilaksi.Tāpēc es ļoti vēlos saglabāt šādas "vitamīnu krelles" ziemai. Šim nolūkam, manuprāt, nav nekā labāka un garšīgāka par vīnogu kompota sarullēšanu pēc šīs vienkāršās receptes bez sterilizācijas. Es jums soli pa solim pastāstīšu, kā es to daru katru rudeni.

Mans šodien gatavotais ir gards mājas upeņu kompots. Pēc šīs receptes es gatavoju jāņogu dzērienu ziemai bez sterilizācijas. Tikai neliela piepūle un brīnišķīgs pagatavojums iepriecinās jūs aukstumā ar savu vasarīgo aromātu un garšu.

Ābolu, apelsīnu un citronu kompots ir ne tikai ļoti garšīgs. Fantas mīļotāji, izmēģinājuši šo kompotu, vienbalsīgi apgalvo, ka pēc garšas tas ir līdzīgs populārajam apelsīnu dzērienam.

Ērkšķis ir ērkšķains krūms, kas bagātīgi nes augļus ar maziem augļiem ar lielām sēklām. Ērkšķu ogas pašas par sevi nav īpaši garšīgas, taču tās labi uzvedas dažādos pašgatavotos preparātos un īpaši kompotos.

Gardi un veselīgi mājas kompoti ziemai tiek gatavoti no visdažādākajiem augļiem un ogām.Šodien nolēmu pagatavot vīnogu kompotu no melnajām (vai zilajām) vīnogām. Šim preparātam es ņemu Golubok vai Isabella šķirnes.

Zaļās feijoa ogas dzimtene ir Dienvidamerika. Bet viņa sāka iekarot mūsu mājsaimnieču sirdis. Kompots, kas gatavots no mūžzaļa krūma augļiem, noteikti neatstās vienaldzīgu ikvienu, kas to reiz pamēģinājis. Feijoa garša ir neparasta, atgādinot ananāsu-zemeņu maisījumu ar skābu kivi notīm. Kā pagatavot lielisku dzērienu no eksotiskiem augļiem, mēs jums pastāstīsim šajā rakstā.

Parasti ar žāvētām plūmēm saprotam žāvētus augļus no plūmēm, bet patiesībā ir īpaša šķirne “Plūmes”, kas ir īpaši audzēta žāvēšanai un žāvēšanai. Svaigas žāvētas plūmes ir ļoti saldas un sulīgas. Rudens ražas sezonā svaigas žāvētas plūmes var viegli atrast vietējos tirgos. Noteikti vajadzētu izmantot šo iespēju, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu kompotu ziemai.

Kizils kompots ir vienkārši maģisks dzēriens! Tā spilgtā garša, satriecošā krāsa un veselīgais sastāvs ir tas, kas to atšķir no citiem mājās gatavotiem dzērieniem.Kizils ogas ir veselīgas un garšīgas – tas nevienam nav noslēpums, bet kā no tā pagatavot tikpat veselīgu kompotu? Tagad mēs šo jautājumu izskatīsim sīkāk.

Uzdodiet jautājumu: kāpēc gatavot kompotu no ievārījuma? Atbilde ir vienkārša: pirmkārt, tas ir ātrs, un, otrkārt, tas ļauj atbrīvoties no pagājušā gada novecojušajiem sagatavošanās darbiem. Dzēriens no ievārījuma var būt glābiņš arī tajos gadījumos, kad klāt ir ciemiņi un tvertnēs nav ne žāvētu augļu, ne saldētu ogu, ne gatavā kompota burciņas.

Visbagātīgākā garša ir kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem. Un nav nozīmes tam, kādu augļu bāzi izmantosiet: rozīnes, žāvētas aprikozes, ābolus vai žāvētas plūmes. Tomēr dzēriens izrādīsies ļoti garšīgs un veselīgs. Šodien mēs aicinām jūs iepazīties ar žāvētu aprikožu kompota pagatavošanas receptēm.

Nevarētu teikt, ka ananāss ir auglis, kas nemitīgi atrodas uz mūsu galda, bet tomēr, to nav grūti atrast veikalos jebkurā gadalaikā. Šis auglis ir īpaši aktuāls Jaunajam gadam. Ja pēc sātīgām brīvdienām jūs esat palicis bez darba ar ananāsiem, tad iesakām noteikti no tiem pagatavot atsvaidzinošu un ļoti veselīgu kompotu.

Kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem, ir ļoti bagātīga garša. Augstā vitamīnu koncentrācija žāvētajos augļos padara dzērienu ļoti veselīgu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šodien mēs esam jums apkopojuši populārāko kaltētu vīnogu recepšu kolekciju. Šī oga satur daudz dabisko cukuru, tāpēc no tās gatavotie kompoti ir saldi un garšīgi.

Daudzi cilvēki bauda spilgti citrusaugļu dzērienus. Citroni tiem ir lielisks pamats. Šie augļi ir ļoti veselīgi un var dot ķermenim spēcīgu enerģijas pieplūdumu. Šodien mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot garšīgu citronu kompotu. Šo dzērienu var pagatavot pēc vajadzības katliņā vai sarullēt burciņās un negaidītā viesu ierašanās brīdī cienāt ar kādu neparastu pagatavojumu.

Šodien mēs esam sagatavojuši jums interesantu recepšu izlasi dārzeņu kompota pagatavošanai no ķirbja. Nebrīnieties, kompots tiek gatavots arī no ķirbja. Mēs esam pārliecināti, ka pēc šodienas materiāla izlasīšanas jūs noteikti vēlēsities iepriecināt savu ģimeni ar neparastu dzērienu. Tātad, iesim...

Nav noslēpums, ka meža ogām, kas satur daudz vitamīnu un uzturvielu, ir vienkārši brīnumainas ārstnieciskas īpašības. To zinot, daudzi cenšas tos uzkrāt turpmākai lietošanai vai, ja iespējams, iegādāties saldētus veikalos. Šodien mēs runāsim par brūklenēm un par veidiem, kā no šīs ogas pagatavot veselīgu dzērienu - kompotu.

Vai ir vērts runāt par tādas ogas kā dzērveņu priekšrocībām? Es domāju, ka tu pats visu zini. Lai pasargātu sevi un savus tuviniekus no sezonālām slimībām, daudzi no mums gatavo dzērvenes izmantošanai nākotnē. Tas palīdz organismam pretoties vīrusiem un saaukstēšanās slimībām, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Šodien es ierosinu runāt par kompota pagatavošanu no šīs brīnišķīgās ogas. Tajā pašā laikā pastāstīšu ne tikai par šī dzēriena pagatavošanas receptēm katliņā uz plīts, bet arī par tā sagatavošanu ziemai.

Irga ir koks, kura augstums var sasniegt 5-6 metrus. Tās augļi ir tumši purpursarkani ar rozā nokrāsu. Ogu garša ir saldena, bet skābuma trūkuma dēļ šķiet maiga. No pieauguša koka jūs varat savākt no 10 līdz 30 kilogramiem noderīgu augļu. Un ko darīt ar tādu ražu? Ir daudz iespēju, taču šodien mēs vēlētos sīkāk pakavēties pie kompotu sagatavošanas.

Katru gadu, īpaši ražas gados, dārznieki saskaras ar ābolu pārstrādes problēmu. Ātrākais un vienkāršākais veids ir sagatavot kompotu. Bet kompotu var ne tikai konservēt, to var pagatavot arī pēc vajadzības katliņā vai lēnajā plītī. Šodienas materiālā jūs atradīsiet noderīgu informāciju par to, kā saglabāt ābolus ziemai un kā tos izmantot, lai pagatavotu mājās gatavotu kompotu.

Pīlādžus ar melnajiem augļiem sauc par aroniju vai aroniju. Ogas ir ļoti noderīgas, taču daudzi dārznieki maz uzmanības pievērš šai kultūrai. Varbūt tas ir saistīts ar zināmu augļu savilkšanu vai faktu, ka aronijas nogatavojas vēlu (septembra beigās), un galvenie sagatavošanās darbi no augļu kultūrām jau ir veikti. Joprojām iesakām neaizmirst, ka aronijas ir ļoti noderīgas un spēj pazemināt asinsspiedienu, tāpēc kompotu no tās pagatavot ir vienkārši nepieciešams.

Dažām mājsaimniecēm patīk eksperimentēt virtuvē. Pateicoties viņiem, dzimst brīnišķīgas receptes, kuras apbrīno visa pasaule. Protams, ar burkānu kompotu pasaules atzinību neiegūsi, taču pārsteigt ar to var ikvienu.

Bieži vien, taupot burkas un vietu pieliekamajā, saimnieces atsakās gatavot kompotu ziemai. Bet tas nenozīmē, ka viņi visu ziemu dzers krāna ūdeni. No ievārījuma vai konserviem var pagatavot brīnišķīgu kompotu.

Lāceņu kompots glabājas ļoti labi. Pat ja gads nav produktīvs, pagājušā gada kompots jums ļoti palīdzēs. Galu galā lācenēs ir antioksidanti. Tie uzlabo ādas, matu stāvokli un novērš novecošanos. Un nemaz nerunājot par to, ka lācenes ir neticami garšīgas un aromātiskas. Ja jums ir lāceņu kompots, tad jūsu bērni pat neatcerēsies Coca-Cola vai Fanta.

Kivi jau ir stingri ieņēmis savu vietu mūsu virtuvēs. No tā top izcili deserti un dzērieni, bet kaut kā kivi kompots nav īpaši populārs. Tas viss tāpēc, ka kivi nav īpaši spilgtas garšas un aromāta, un kompotā šī garša ir pilnībā zaudēta.

Hurmai ir brīnišķīgs aromāts, taču ne visi var paciest pārāk asu, pīrāgu un savelkošu garšu. Neliela termiskā apstrāde to novērsīs, un jūsu ģimenei patiks hurmas kompots.