Desa

Šāds dabīgs produkts kā mājās gatavota karsti kūpināta desa ļoti noderēs katrā ģimenē. Smaržīgs, garšīgs, bez jebkādām piedevām, īsts gardums. Šīs desas pagatavošana aizņem tikai pāris stundas, taču to var uzglabāt vairākus mēnešus.

Mājās gatavotās medību desiņas nevar salīdzināt ar veikalā nopērkamajām. Kad tos pagatavosiet, sajutīsiet īstas desas garšu. Galu galā medību desās nav mākslīgu aromatizētāju piedevu, tikai gaļa un garšvielas.

Katrai saimniecei ir sava recepte asinsdesas pagatavošanai. Es iesaku pagatavot maigu un sulīgu mājās gatavotu asinssūcēju, pievienojot krējumu. Pārbaudiet to paši un uzrakstiet atsauksmes zem receptes.

Pašdarināta asinsdesa "īpašā" tiek gatavota no tikko savāktām asinīm.Vārīšana jāsāk ātri, pirms galvenajai sastāvdaļai ir laiks sabiezēt.

Mājas jēlkūpināta desa, kas pagatavota pēc šīs receptes, izceļas ar augsto garšu un ilgu glabāšanas laiku. Pēdējais tiek panākts ar produkta aukstu kūpināšanu. Cūkgaļas un liellopa desa pamazām izžūst un kļūst par klasisku sauso desu. Tāpēc tas ir labs ne tikai pasniegšanai uz svētku galda, bet arī ir neaizvietojams pārgājienā vai laukos. Tas gatavo gardas sviestmaizes bērniem skolā.

Joprojām nav precīzi zināms, kurš izgudroja asinsdesu – par šo tēmu dedzīgi strīdas veselas tautas. Bet mēs atstāsim viņu strīdus un vienkārši atzīsim, ka asins nolaišana ir garšīga, veselīga, un ikviens, kas vēlas to pagatavot mājās, to var izdarīt. Galvenais ir uzkrāt nepieciešamos produktus, kas ir iekļauti desā, neatkāpties no receptes, nedaudz pieķerties un izdosies.

Gaišajiem Kristus Augšāmcelšanās svētkiem mājsaimnieces parasti jau iepriekš gatavo daudz visādu gardu mājās gatavotu ēdienu. Ierosinu pagatavot ļoti garšīgu cūkgaļas un liellopa gaļas desu pēc manas mājas receptes.

Ir daudzi veidi, kā mājās pagatavot asinsdesu. Vēlos padalīties ar mājsaimniecēm ar savu iecienītāko mājas recepti, kā pagatavot ļoti garšīgu asins maltīti ar griķiem un ceptas cūkgaļas, sīpolu un garšvielu pievienošanu.

Pēc dažām īpašībām nutrijas gaļa atgādina truša gaļu, izņemot to, ka tā ir nedaudz treknāka un sulīgāka nekā truša gaļa. Izmēģiniet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti, lai pagatavotu ēstgribu desu no sulīgas nutrijas gaļas, kas viegli kūpināta karstos, aromātiskos dūmos.

Kūpinātu filejas desu gatavo mājas apstākļos pēc visdažādākajām receptēm. Mūsu preparāts ir sagatavots no veselas cūkgaļas filejas, kas nav sasmalcināta un nav ievietota zarnās, ko visbiežāk izmanto kā ādu.

Garšīgā mājas desa ukraiņu valodā, kas ir neaizstājams svētku Lieldienu galda produkts, pamatoti tiek saukta par visu desu karalieni. Tāpēc jūs varat palutināt sevi un savu ģimeni ar gardu desu, kas pagatavota no svaigas dabīgas gaļas, negaidot svētkus. Turklāt mājās gatavotas desas recepte ir diezgan vienkārša, lai gan tās pagatavošana prasa laiku.

Šī mājās gatavotās desas recepte ir pagatavota no tikko nokautas cūkas treknas gaļas.Parasti mūsu senči šo darbu veica vēlu rudenī vai ziemā, kad jau bija iestājušās salnas un gaļa nebojājās. Dabīgā cūkgaļas desa ir garšīga un veselīga, jo ir pilnībā izgatavota no dabīgiem produktiem: attīrītas un apstrādātas zarnas tiek pildītas ar svaigu gaļu un garšvielām. Recepte, protams, nav vienkārša, taču rezultāts ir nedaudz piepūles vērts.

Īstiem gardēžiem asinsdesa jau pati par sevi ir kārums. Bet, ja maltajai gaļai pievienosi aknas un gaļu, tad pat izvēlīgākie ēdāji nevarēs pamest galdu, nepamēģinot vismaz gabaliņu.