Kečups

Tomātu kečups ir populāra un patiesi daudzpusīga tomātu mērce. Gan pieaugušie, gan bērni viņu mīl jau ilgu laiku. Es iesaku to sagatavot ziemai tomātu nogatavošanās sezonā, izmantojot šo vienkāršo un ātro recepti ar fotogrāfijām.

Ir daudz ķiršu plūmju kečupa šķirņu. Katra mājsaimniece to veido pavisam savādāk. Pat man tas katru reizi atšķiras no agrāk gatavotā, lai gan es izmantoju vienu un to pašu recepti.

Mājās gatavots kečups ir garšīga un veselīga universāla mērce. Šodien es netaisīšu parasto tomātu kečupu. Tradicionālajam dārzeņu komplektam pievienosim ābolus. Šī mērces versija lieliski sader ar gaļu, makaroniem, kā arī tiek izmantota picu, cīsiņu un mājās gatavotu pīrāgu gatavošanā.

Izvēloties jebkuras mērces lielveikalos, mēs visi riskējam izvēlēties nekvalitatīvu produktu, kurā ir daudz konservantu un piedevu. Tāpēc, pieliekot nelielu piepūli, mēs paši pagatavosim gardu tomātu kečupu ziemai.

Mājās gatavots tomātu kečups ir ikviena mīļākā mērce, iespējams, tāpēc, ka lielākā daļa veikalā nopērkamo kečupu ir, maigi izsakoties, ne pārāk veselīgi. Tāpēc piedāvāju savu vienkāršo recepti, pēc kuras ik gadu gatavoju īstu un veselīgu tomātu kečupu, ar ko garšo mana mājsaimniecība.

Ja vēlaties pagatavot kečupu bez tomātiem, tad šī vienkāršā recepte noderēs. Ābolu-aprikožu kečupa oriģinālo garšu var novērtēt īsts dabīgo produktu cienītājs un visa jaunā cienītājs. Šo gardo kečupu var viegli pagatavot mājās.

Ir pienācis tomātu sezona, un ir vienkārši kauns negatavot mājās gatavotu tomātu kečupu. Gatavojiet kečupu pēc šīs vienkāršās receptes un ziemā varat to ēst ar maizi, vai izmantot kā pastu makaroniem, varat cept picu vai pievienot borščam...