Kā uzglabāt

Rudenī dažkārt taupīgas saimnieces gatavo kizils ogas un cenšas izvēlēties labāko veidu, kā tās uzglabāt ziemai. Šie augļi ir bagāti ar daudzām noderīgām vielām.

Skvošs ir vasaras dārzenis, kuru ne tikai skaista izskata, bet arī patīkamās, smalkās garšas dēļ iecienījuši daudzas mājsaimnieces visā pasaulē, atgādina kaut ko starp ķirbi un cukini, un pat sēnēm. Šodien mēs runāsim par veidiem, kā mājās uzglabāt skvošus ziemai.

Visbiežāk zīles tiek uzglabātas turpmākai stādīšanai pavasarī. Bet ir tādi “smalki” gardēži, kas kādu no savām sugām patērē kā pārtiku, kā pākšaugus vai kafijas vietā (maltā veidā). Jūs varat arī uzglabāt žāvētas ozolzīles amatniecībai.

Ļoti bieži vasarnīcās var redzēt jaukus mazus gadījumus, kuros ir paslēpts fizalis. Dārzenis pēc izskata un garšas nedaudz atgādina tomātu.

Zemnieki nebrīnās, kā glabāt sienu – šīs zināšanas viņiem tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Pilsētu lauksaimniecības zemju īpašniekiem ir jāizmanto zinātnes sasniegumi vai jāpaļaujas uz draugu pieredzi, kas zina šo lietu.

Melisu novērtē patērētāji no visas pasaules, pateicoties tās ārstnieciskajām īpašībām un uz tās balstīto dzērienu patīkamā pikanta aromāta dēļ. Oficiālā un alternatīvā medicīna arī izmanto šo brīnumaino augu daudzu noderīgu tinktūru pagatavošanā.

Parasti patērētāji bauda ēdamo kastaņu sākotnējo garšu ziemā, lai gan to savākšanas laiks notiek rudenī. Lieta ir tāda, ka šī produkta uzglabāšana nepavisam nav grūta.

Ne visi zina, kā uzglabāt patstāvīgi iegādātos vai pagatavotos sukādes (tas vienmēr ir kvalitatīvāks). Šī iemesla dēļ produkts var ātri pasliktināties vai zaudēt savu lietderību.

Tikai daži cilvēki var liegt sev prieku un nebaudīt īstu Suluguni sieru no Gruzijas. To iegādāties nemaz nav grūti. Šo sāļo delikatesi gandrīz visos lielajos veikalos pārdod kūpinātā vai neapstrādātā veidā. Jau mājās suluguni ir pareizi jāuzglabā, lai ilgāk saglabātu savu apbrīnojamo garšu un patīkamo aromātu.

Bārbele vispār nav izdomāts augs. Tas labi aug un attīstās jebkuros klimatiskajos apstākļos. Tāpēc bārbele bieži sastopama brīvdienu ciematos. Cilvēki to novērtē tā apbrīnojamo īpašību dēļ: visas auga daļas ir dziedinošas.

Medus ir gards dzēriens ar patīkamu aromātu, ko gatavo uz medus, ūdens (vai ogu sulas) un rauga bāzes. Mūsdienu cilvēki to parasti izmanto medicīniskiem nolūkiem, taču neliela dzēriena daudzuma pagatavošana nav vienkārša. Tāpēc rodas jautājums: kā ilgstoši uzglabāt medus mājās.

Cidonija ir ļoti veselīgs auglis. Tas satur pat vairāk noderīgu vielu nekā “parastie” āboli vai bumbieri. Daudzi cilvēki vēlas uzkrāt šos augļus ziemai, bet nezina, kā to izdarīt mājās.

Vīnogu lapu novākšana un pareiza uzglabāšana ziemā ir īpaši interesanta tiem, kam garšo dolma jeb austrumu kāpostu tīteņi (trauks, kurā ir rīsi, gaļas gabali vai malta gaļa un garšaugi).

Ikviens, kurš brūvē pats, zina, ka rūpīgā apiņu kolekcija ir tikai daļa no ceļa uz jūsu iecienītāko dzērienu. Pēc tam sākas svarīgāki posmi: auga žāvēšana un uzglabāšana.