Labākais un ātrākais aromātiskais aveņu ievārījums ir vienkārša aveņu ievārījuma pagatavošana mājas apstākļos.
Ja gadās tā, ka jātaisa aveņu ievārījums, bet laiks iet uz beigām, tad bez šīs vienkāršās receptes vienkārši neiztikt.
Un tā, ātrākā recepte ievārījuma pagatavošanai mājās.
Ievārījuma sastāvs: 1 kg aveņu, 1 kg cukura, 100 ml ūdens.
Ievārījuma gatavošanu, protams, mēs sākam, rūpīgi izšķirot avenes, cenšoties tās nesaspiest un noņemt lieko (lapas, blaktis, zirnekļus un citus gružus), atstājot tikai nomizotus augļus.

Fotoattēls. Avenes
Tālāk avenēm pārlej cukura sīrupu un kārtīgi samaisa.
Vāra uz vidējas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet, līdz gatavs, ar rievām karoti noslaukot putas.
Gatavo aveņu ievārījumu atdzesē, ielej bankas un saritināt.

Fotoattēls. Smaržīgs aveņu ievārījums
Tā būtībā ir visa recepte. Ievārījuma gatavošana no avenes pabeigts. Vienkārši, vai ne? Tagad labākais un ātrākais aromātiskais aveņu ievārījums vienmēr būs uz jūsu galda īstajā laikā.