Ātri marinēti kāposti burkā - soli pa solim ātrās gatavošanas recepte ar fotogrāfijām

Kategorijas: Kodināšana, Marinēti kāposti

Marinēti kāposti, atšķirībā no skābētiem kāpostiem, gatavības pakāpi sasniedz daudz īsākā laika periodā, jo marinādē tiek izmantots etiķis un cukurs. Tāpēc, ja etiķa lietošana nekādā veidā nekaitē jūsu veselībai, bet vēlaties pēc iespējas ātrāk izmēģināt skābos kāpostus, tad šī ātri pagatavojamo kāpostu recepte ir domāta jums.

Sastāvdaļas: ūdens, kāposti, burkāns, dārzeņu eļļa, cukurs, sāls, etiķis, ķiploku
Laiks pievienot grāmatzīmi: Ziema, Vasara, Rudens

Tātad, mums vajadzēs:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

kāposti - 2,5 kg,

burkāni - 300 g,

ķiploki - 1 liela galva,

ūdens - 1 litrs,

cukurs - 1 glāze,

augu eļļa - 1 glāze,

etiķis 9% - 1/2 tase,

sāls - 2 ēdamkarotes.

Saturs

1 Marinētu kāpostu gatavošana.
2 Tagad, kā pagatavot marinādi ātri marinētiem kāpostiem.

Marinētu kāpostu gatavošana.

Mēs soli pa solim sniedzam ātrās gatavošanas recepti.

Kāpostus nomizojam no bojātajām lapām, nomazgājam, sasmalcinām.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Burkānus notīram, nomazgājam un sarīvējam uz rupjās rīves.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Sajauc dārzeņus piemērota tilpuma bļodā, bet nesasmalcina.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Ielejiet dārzeņu maisījumu iepriekš sagatavotas tīras burkas viegla blietēšana (bez neobjektivitātes).

Tagad, kā pagatavot marinādi ātri marinētiem kāpostiem.

Verdošā ūdenī pievienojiet sāli, cukuru un augu eļļu. Kad marināde uzvārās, pievieno etiķi un noņem no uguns.

Karsto marinādi lej burkās, kas pildītas ar kāpostiem.

Pārklāj ar plastmasas vākiem un atstāj uz dienu siltā telpā.

Pēc dienas ātri pagatavojamos marinētos kāpostus var uzglabāt pagrabā, ledusskapī vai citā vēsākā telpā.

Marinēti kāposti tiek uzskatīti par pilnīgi gataviem pēc 3 dienām. Taču lielākā daļa to sāk “garšot” jau 2-3 stundas pēc marinādes ieliešanas.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Tātad šādi tiek iegūti ātri marinēti kāposti. Piekrītiet, ka šī recepte ātri marinētiem kāpostiem ir ļoti vienkārša un viegli pagatavojama mājās. Labu apetīti!