Brūklenes gatavo savā sulā mucā.
Brūkleņu gatavošana savā sulā ir labs veids, kā uzkrāt veselīgas svaigas ogas. Šāda brūkleņu gatavošana bez vārīšanas palīdzēs viegli un vienkārši uzkrāt ogas ziemai, kas palīdzēs cīnīties ar saaukstēšanos sliktos laikapstākļos un ietaupīt laiku. Galu galā brūkleņu pagatavošana šādā veidā izdarāma vienkārši un ātri.
Kā pagatavot brūklenes savā sulā ziemai mucā.
Labi nogatavojušās ogas izņem, kārtīgi noskalo, liek caurdurī un pagaidi, līdz notek ūdens.
Koka mucā nepieciešams slāņos pildīt brūklenes. Pirmais ir izveidot 10 centimetrus lielu - spiediet, līdz parādās sula.
Atkārtojiet šīs ogu kārtas, līdz muca ir pilna.
Nosveriet ogas virsū ar atsvaru un novietojiet tās vēsā telpā.
Pasniedzot kā desertu, brūklenes apkaisa ar cukuru vai medu un kārtīgi samaisa. Šīs brūklenes savā sulā ir lieliski piemērotas mājas ziemas dzērienu, želejas un augļu sulas pagatavošanai. Tas ir labs arī kā pildījums konditorejas izstrādājumiem un kā dažu salātu sastāvdaļa.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
