Bērzu sulas - ieguvumi un kaitējums ķermenim. Kā saglabāt bērzu sulas derīgās īpašības.

Bērzu sulas labvēlīgās īpašības ir ne tikai tas, ka tā izšķīdina fosfātu un karbonātu sāļus, kas uzkrājas cilvēka organismā, bet arī izvada no organisma kaitīgās vielas un smagos metālus, kā arī palielina organisma aizsargājošās īpašības, stiprinot imūnsistēmu.

Ikviens zina, ka tieši pavasarī lielākā daļa cilvēku cieš no paaugstināta noguruma un vitamīnu trūkuma. Šajā laikā ķermeņa aizsargspējas ir vājas. Tāpēc lielākā daļa cilvēku ir pakļauti saaukstēšanās slimībām agrā pavasarī. Bērzu sulas parādīšanās šajā periodā, bez šaubām, ir milzīgs ieguvums, jo tas ir lielisks veids, kā atjaunot spēkus un uzlabot veselību. Ārsti iesaka agrā pavasarī 2 vai 3 nedēļas dienas laikā izdzert 1 vai 3 glāzes bērzu sulas, lai cīnītos pret pavasara miegainību un vitamīnu trūkumu.

Fotoattēls. Dzertu un dzertu bērzu sulas - ārsti iesaka

Tomēr jāņem vērā arī tas, ka cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz ziedputekšņu alerģijām, patērē bērzu sulas var nodarīt lielu kaitējumu.Šādiem cilvēkiem bērzu sulas dzeršana, neskatoties uz visām tās priekšrocībām, ir stingri kontrindicēta. Rezultātā radušās alerģiskās reakcijas šajā gadījumā var pat apdraudēt cilvēka dzīvību.

Fotoattēls. Lielākais ieguvums no bērzu sulas ir tad, ja tās dzer svaigas.

Svaigai bērzu sulai uzglabāšanas laikā ir tendence mainīt savu struktūru. Veselīgākās tikko vāktās bērzu sulas. Tieši tajā tiek atrasts maksimālais ārstniecisko īpašību skaits. Svaigi salasīts Bērzu sulas ir brīnišķīgs atsvaidzinošs dziedinošs dzēriens ar viegli saldenu garšu.

Fotoattēls. Dabīgās bērzu sulas - ieguvumi ķermenim

Bērzu sulas – kad vākt

Apmēram marta beigās koki sāk kustināt sulu. Bērzā šis process ir unikāls, un to sauc par "raudošo bērzu". Šajā laikā jūs varat novērot sulas pilienu pilienu no zariem, kas mitrina augsni ap koku. Šī parādība ilgst apmēram 20 dienas. Tieši šajā periodā viņi savāc Bērzu sula.

Taču jāzina, ka bērzu sulu vākšana industriālā teritorijā, pie noslogotas šosejas vai pilsētas robežās nekādu labumu nedos, bet tikai kaitēs organismam. Bērzs, tāpat kā citi augi, spēj uzkrāt smagos metālus un rūpniecības atkritumus, kas nonāk gaisā, augsnē un gruntsūdeņos. Tāpēc bērzu sulas labāk vākt videi drošā vietā, proti, nomaļā mežā vai upes krastā.

Saprotot bērzu sulas ieguvumus un kaitējumu ķermenim, ir pienācis laiks to uzzināt kā pareizi savākt bērzu sulas Un kā saglabāt bērzu sulas labvēlīgās īpašības.