Marinēti tomātu un paprikas asorti saldā marinādē

Tomātu un paprikas sortiments papildinās ēdienus, kuriem nepieciešama patīkama saldskābo tomātu garša. Vienkārša recepte ar soli pa solim fotoattēliem palīdzēs ātri pagatavot šādu sagatavošanu pat iesācējiem.

Sastāvdaļas 1 litra burciņai:

• tomāti - cik daudz ietilps burkā;
• saldie pipari - 1-2 gab .;
• 8 smaržīgo piparu zirņi;
• 1 lauru lapa;
• 1 saldie pipari;
• 3 ķiploka daiviņas;
• diļļu lietussargs;
• 2 ēd.k. karotes cukura;
• 1 ēd.k. karote etiķa;
• 1 ēd.k. karote sāls.

Kā marinēt dažādus tomātus un papriku

Pirmā lieta, kas jums jādara, sākot gatavot, ir nomazgāt tomātus un noņemt kātiņus. Izvēlieties stingrus, mazus sarkanus augļus. Katru caurdurt ar zobu bakstāmo, lai, uzlejot verdošu ūdeni, tomātu miza neplaisā.

Nomazgājiet saldos papriku, noņemiet kātus un sagrieziet šķēlēs.

Ķiploki - nomizojiet ādu.

Agrāk apakšā liek dilles ar ķiplokiem un garšvielām sagatavots litru burkas.

Cieši iesaiņojiet tomātus un piparu šķēles burkās. Virsū liek lietussargu ar dillēm.

Piepildiet tomātus ar garšvielām ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nedaudz atdzist. Uzmanīgi ielejiet ūdeni atpakaļ traukā un novietojiet to atpakaļ uz plīts vārīties.

Tikmēr burkas augšpusē pievienojiet cukuru, sāli un etiķi.Piepildiet pildītās burkas ar produktu ar tikko uzvārītu ūdeni un ātri aizveriet. Apgrieziet tomātu un paprikas asorti otrādi un aptiniet uz dienu.

Vēsa vieta ir labākais risinājums šādu marinētu preparātu uzglabāšanai.

Garšīgs vasaras aromātiskais tomātu un paprikas sortiments tiek apēsts uzreiz.