Konservētas ķiršu plūmes ar tomātiem un ķiplokiem - oriģināla recepte ķiršu plūmei ziemai.

Konservēta ķiršu plūme ar tomātiem un ķiplokiem

Bieži vien gribas pagatavot ko tādu, apvienot vienā ēdienā produktus un garšas, kas, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena, nav savienojamas, un galu galā iegūt kaut ko neparastu un garšīgu. Ir tāda iespēja - konservēta ķiršu plūme ar tomātiem un ķiplokiem - eksperiments ir ļoti interesants un rezultāts ir neparasta un oriģināla konservētu tomātu un ķiršu plūmju garša.

Sastāvdaļas: ķiršu plūme, Lauru lapa, tomāti, cukurs, sāls, dilles, ķiploku

Kā pagatavot konservētu ķiršu plūmi ar tomātiem saskaņā ar šo recepti.

Foto: Ķiršu plūme

Foto: tomāti.

Ņemam nepieciešamos produktus. Izvēlamies mazus tomātus, ķiplokus un garšvielas, vislabāk izmantot dilles un lauru lapas.

Uz 4 kg ķiršu plūmju (var būt gan dzeltenas, gan zaļas vienlaicīgi) ņemam 2 kg sarkano tomātu, puskilogramu ķiploku (700 g pēc vēlēšanās) un 300 g dilles.

Ķiplokus vajadzētu smalki sagriezt.

Pēc tam visu rūpīgi saliekam kopā burkās.

Pilda visu ar iepriekš sagatavotu karstu pildījumu (50 g sāls un 60 g cukura uz 1 litru ūdens).

Burkas var sterilizēt (5-7 minūtes), pretējā gadījumā jums tas nav jādara.

Vienkārši piepildiet burkas ar tomātiem, ķiršu plūmēm un ķiplokiem pirmo reizi 3-5 minūtes, pēc tam ielejiet pildījumu atpakaļ pannā, vēlreiz uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vēlreiz piepildiet burkas līdz malām. Tas ir sava veida dubultais pildījums.

Pēc tam burkas kārtīgi satinam, ļoti svarīgi, lai tur neiekļūtu gaiss.

Apgrieziet otrādi, novietojiet siltā, tumšā vietā (jūs varat vienkārši apsegt ar segu) un atstājiet uz 4-5 stundām.

Konservēta ķiršu plūme ar tomātiem un ķiplokiem

Saglabāšana ir gatava! Esmu pārliecināts, ka eksperiments bija veiksmīgs! Un garšīgā ķiršu plūme, konservēta ar tomātiem un ķiplokiem, iepriecinās jūs jebkurā gadalaikā!